Tá muintir na Tuirce ag ól tae dubh agus is eol dóibh é mar thae Impireacht Ottoman. Cosúil leis na Turcaigh, tá dhá thír eile ann a bhfuil tae acu. is é an tSín ceann acu agus Sasana an ceann eile. Tá teicneolaíocht brewing tae na Breataine difriúil go leor ó thae Tuircis. Cad a dhéanann an dá thae difriúil? Duilleoga tae Béarla […]
Is é an bricfeasta cáiliúil stíl Tuircis an ghné is tréith an éagsúlacht na cineálacha cáise agus olóige dúchais go dtí an Tuirc páirt a ghlacadh sa tábla bricfeasta. Ina theannta sin, glasraí cosúil le trátaí, piobair, agus cucumbers; bagels, taosráin, mionra, pancóga agus fianáin; úlla, piorraí, oráistí, watermelons, agus mealbhacáin. Gné eile den bhricfeasta Tuircis is ea […]
Is é an réigiún de Cappadocia an áit a bhfuil nádúr agus stair na cinn is áille ar domhan. Cé go raibh na himeachtaí geografacha ag cruthú na “simléir sióga”, sa phróiseas stairiúil, snoite daoine tithe, séipéil isteach sna simléir sióga seo agus d’iompair siad rianta na mílte bliain d’aois sibhialtachtaí trí iad a mhaisiú le frescoes. […]
Salep nó Sahlep, go coitianta an téitheoir inmheánach deoch gheimhridh sa Tuirc. Díoltar Salep mar phúdar réidh agus measctha le huisce fuar nó bainne, bruite go dtí go cruaite, agus ansin cuirtear le cainéal mar mhian leis. Salep fhaightear ó na fréamhacha na magairlíní is annamh a fhaightear in Iarthar na hÁise agus an Tuirc. Is é an magairlín […]
Is é aidhm an liosta turasóir a thugann cuairt ar an gcathair a threorú ar feadh 5 lá. Más mian leat cuairt a thabhairt ar gach áit in Antalya. Is féidir liom a rá go soiléir go bhfuil 20 lá ar a laghad ag teastáil uait. Eagarthóir OLD TOWN Mar gheall ar a ábhar saibhir, is féidir leat an seanbhaile (Kaleiçi) a fháil go dtí an barr […]
Téann an chathair is mó sa Tuirc i stair an Grand Bazaar in Iostanbúl siar go lár an 15ú haois Sultan II. Tréimhse Mehmet. De réir an bhunchórais, atá ar cheann de na cleachtais is tábhachtaí a choimeádann na hinstitiúidí Ottomanacha beo, cruthaíodh struchtúr ginte ioncaim chun freastal ar na riachtanais éagsúla […]
02
Már
Már
Beidh ort pota caife Tuircis, spúnóg, siúcra, agus caife a bheith meilte go púdar mín. Cé go n-úsáideann formhór na ndaoine pónairí Arabica, is cuma cén cineál caife a úsáideann tú. Mar sin féin, ba chóir go mbeadh sé ina rósta meánach, toisc go rósta tú arís é agus tú ag déanamh […]
Tá go leor buntáistí ag Mesir Macun ar a dtugtar lollypop Tuircis agus seanscéal taobh thiar dá éifeachtaí leighis. Tháinig Ayse Sultan, a bhí ina bean chéile ag Yavuz Sultan Selim agus máthair Suleyman the Magnificent tar éis a socrúcháin ón gCrimé go dtí an Harem Ottoman sa 16ú haois, an-tinn tar éis bás […]
Tá caife Tuircis ar cheann de na bealaí is sine chun caife a ghrúdú ó fuarthas amach é sa Mheán-Aois. Go traidisiúnta, is caife mínmheilte é caife Tuircis agus ullmhaítear é i cezve, (pota caife Tuircis). Níl an stair an-soiléir cé acu ar chruthaigh na Turcaigh an modh grúdaireachta seo nó nach ea, ach is cinnte go ndearna siad an- […]
Bíonn tionchar ag cultúir éagsúla ar ealaín na Tuirce agus tá biachlár saibhir aige trí thionchar a imirt ar chultúir. Is é ceann de na príomh-tháirgí atá ag an mbiachlár saibhir ná Baklava Tuircis. Is cineál milseog é Baklava a chócaráiltear trí na moirtéal istigh a chur idir taosráin an-tanaí agus síoróip siúcra a dhoirteadh air. Díorthaítear Baklava ó […]
