Uno de los recuerdos más populares de Turquía, estos ojos azules llamados "Nazar Boncuğu" hechos de vidrio en realidad están destinados a protegerse de la energía negativa de los ojos de alguien que siente envidia de ti. El mal de ojo es azul porque según la superstición, los ojos azules emiten la energía más negativa, y el ojo de cristal es […]
Las telas turcas son únicas en cuanto a características de tejido, materiales utilizados y diseños que reflejan el gusto turco. Las investigaciones sobre el tema identificaron unos seiscientos cincuenta nombres como Kadife, Atlas, Gezi, Canfes, Selimiye, Hatayi, Catma, Seraser y Sevayi. El material principal fue la seda con hilos de oro y plata, rica en motivos como flores (tulipanes, claveles, […]
El té negro se elabora con las hojas de un arbusto llamado Camellia sinensis. Un proceso llamado oxidación convierte las hojas de verde a un color negro pardusco oscuro. La oxidación significa que las hojas están expuestas al aire húmedo y rico en oxígeno. Los fabricantes de té pueden controlar la cantidad de oxidación. El té negro es un té completamente oxidado. El té verde viene […]
Cuando se juzgan las mejores cocinas del mundo, a la mayoría de la gente le sorprende que la cocina turca haya sido calificada como una de las tres grandes cocinas del mundo, junto con la francesa y la china. Sin embargo, si echas la vista atrás en el tiempo, la explicación de la extraordinaria comida turca es […]
El mundialmente famoso café turco (Türk kahvesi) se elabora pulverizando granos recién tostados a temperatura media en un mortero o moliéndolos muy finos en un molinillo de café cilíndrico de latón. Ponga el café en polvo (alrededor de una cucharadita por taza pequeña de café) en una olla especial de cobre con fondo ancho, cuello más angosto, pico y […]
El doner kebab son filetes de carne apilados en un asador vertical y asados en una parrilla vertical. Doner (Döner) significa "girar" en turco. El asador vertical se gira, o gira, frente a la fuente de calor (carbón vegetal, gas o eléctrica). Cuando la carne directamente opuesta a la fuente de calor se asa correctamente, el asador se […]
Situada en la frontera entre Europa y Asia y posiblemente parte de la cuna de la civilización, Turquía cuenta con una rica y antigua historia... y un papel clave en la historia temprana del vino. Entonces llamada Anatolia, Turquía fue el hogar de viñedos cultivados y una industria comercial del vino desde hace 6,000 años. […]
A menudo se dice que la comida de Turquía es una de las mejores del mundo. Los alimentos tradicionales han sobrevivido más de mil años por muchas razones, pero una de las más fuertes es el delicioso clima mediterráneo. El posicionamiento del país entre el Mar Mediterráneo y el Lejano Oriente ha ayudado a […]
Los aceites de hierbas son partes esenciales de la cultura del hammam turco y de la vida cotidiana. Los aceites herbales se pueden usar por razones cosméticas o médicas. Estos son algunos de los aceites herbales como el aceite de argán, el aceite de lavanda, el aceite de enebro y cómo usarlos de manera efectiva. Aceite de argán El aceite de argán es muy eficaz para el cabello y la piel. Ayuda […]
Rose ha sido quizás la flor más popular en la historia humana. Su delicioso olor y hermosas flores explican su fama. La rosa se puede cosechar en casi cualquier parte del mundo. Tal vez esta sea otra razón por la que se convirtió en una parte tan importante de nuestras vidas. Además, sus productos como el agua de rosas tienen muchas características desde cosméticos hasta […]
