Was ist weißer Tee? Für die Herstellung werden die Knospen der Teepflanze gesammelt. Die Blätter trockneten im Ofen. Die Farbe, Blattform und der Geruch des Weißen Tees werden auch während der Welkphase bestimmt. Silber […]
Kategorie: Getränke
Sahlep (oder Salep) ist ein Mehl, das aus den Knollen der Orchideengattung Orchis (einschließlich der Arten Orchis mascula und Orchis militaris) hergestellt wird. Diese Knollen enthalten ein nahrhaftes, stärkehaltiges Polysaccharid namens Glucomannan. Wie es in einem Artikel in der Times heißt: „… die Rose mag höfische Liebe und die Lilie Reinheit bezeugen, aber Orchideen sagen etwas anderes, und ganz unverblümt – […]
Dibek ist keine Kaffeesorte. Eigentlich ist Dibek eine Form des Kaffeemahlens. Es ist so vorteilhaft, weil der ganze Dibek-Kaffee gesunde Dinge enthält, aber es variiert von Marke zu Marke. Wenn Sie die Art von Person sind, die weichen Kaffee mag oder es liebt, neuen, traditionellen Kaffee zu probieren, wird es ein […]
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Oktober
Oktober
In unserem Shop finden Sie die Produkte einer der beliebtesten türkischen Marken Hazer Baba. Hier sind einige ihrer Produkte aufgeführt. Wenn Sie auf der Suche nach erstklassigem und qualitativ hochwertigem türkischem Essen sind, haben Sie es gerade gefunden. Viel Spaß beim Einkaufen.
Die Türken trinken schwarzen Tee und kennen ihn als Tee aus dem Osmanischen Reich. Wie die Türken gibt es zwei andere Länder, die Tee besitzen. Einer von ihnen ist China und der andere ist England. Die britische Teebrühtechnologie unterscheidet sich stark von türkischem Tee. Was unterscheidet diese beiden Tees? Die Blätter des englischen Tees […]
Salep oder Sahlep, in der Türkei üblicherweise das innere Erhitzer-Wintergetränk. Salep wird als fertiges Pulver verkauft und mit kaltem Wasser oder Milch gemischt, gekocht, bis es ausgehärtet ist, und dann nach Wunsch mit Zimt versetzt. Salep wird aus den Wurzeln von Orchideen gewonnen, die in Westasien und der Türkei selten zu finden sind. Die Orchidee ist eine […]
02
März
März
Sie benötigen eine türkische Kaffeekanne, einen Löffel, Zucker und zu einem feinen Pulver gemahlenen Kaffee. Obwohl die meisten Menschen die Arabica-Bohnen verwenden, spielt es wirklich keine Rolle, welche Art von Kaffee Sie verwenden. Es sollte jedoch eine mittlere Röstung sein, da Sie es während der Zubereitung tatsächlich noch einmal rösten […]
Türkischer Kaffee ist seit seiner Entdeckung im Mittelalter eine der ältesten Arten der Kaffeezubereitung. Traditionell ist türkischer Kaffee ein fein gemahlener Kaffee und wird in einer Cezve (türkische Kaffeekanne) zubereitet. Die Geschichte ist nicht sehr klar, ob die Türken diese Braumethode erfunden haben oder nicht, aber sie haben es sicherlich sehr […]
Der weltberühmte türkische Kaffee (Türk kahvesi) wird hergestellt, indem frisch geröstete Bohnen in Mörser und Stößel pulverisiert oder in einer zylindrischen Kaffeemühle aus Messing sehr fein gemahlen werden. Geben Sie das Kaffeepulver (etwa einen Teelöffel pro Tasse Kaffee) in eine spezielle Kupferkanne mit breitem Boden, schmalerem Hals, Ausgießer und […]
An der Grenze zwischen Europa und Asien gelegen und wohl Teil der Wiege der Zivilisation, rühmt sich die Türkei einer reichen und alten Geschichte … und einer Schlüsselrolle in der frühen Geschichte des Weins. Die Türkei, damals Anatolien genannt, war bereits vor 6,000 Jahren die Heimat von kultivierten Weinbergen und einer kommerziellen Weinindustrie. […]
