El famós esmorzar d'estil turc és el tret més característic és la varietat de formatges i varietats d'olives autòctones de Turquia que participen a la taula de l'esmorzar. A més, verdures com els tomàquets, els pebrots i els cogombres; bagels, pastisseria, pastissos, creps i galetes; pomes, peres, taronges, síndries i melons. Una altra característica de l'esmorzar turc és […]
Arxiu de l'etiqueta: esmorzar
Els turcs solen preferir un esmorzar abundant. Un esmorzar típic turc consisteix en formatge (beyaz peynir, kaşar, etc.), mantega, olives, ous, tomàquets, cogombres, melmelada, mel i kaymak, sucuk (salsitxa turca picant, es pot menjar amb ous), pastırma, börek, simit, poğaça i sopes es mengen com a àpat al matí a Turquia. Una especialitat per esmorzar es diu […]
Aquest menjar turc tradicional és per esmorzar. Menemen és molt fàcil de preparar i extremadament nutritiu. Simplement són ous remenats cuinats amb verdures saltejades i servits calents amb pa. Recepta per a 4 persones: 6 ous 4 tomàquets saborosos mitjans i dolços, pelats i tallats a trossos petits 4 pebrots verds llargs tallats a […]
