Si estàs buscant una recepta ràpida per preparar-ne una estupenda postres. Només necessiteu 6 ingredients i una mica de temps per aquest postre espès i cremós. Pots trobar diferents tipus d’Helva a la nostra botiga
- Temps de preparació: 2 minuts
- Temps de cocció: 17 minuts
- Temps total: 19 minuts
INGREDIENTS
- 2 tasses d'aigua
- 1 tassa de sucre
- 50g mantega
- 1 tassa de farina
- 1 / 4 tassa nous o cacauets, opcional
- Sòl pistatxo per a topping, opcional
INSTRUCCIONS
Xarop:
- Poseu aigua i sucre en una olla i porteu-ho a ebullició. Deixeu-ho coure a foc lent uns 5 minuts a foc mitjà-baix i traieu-ho del foc.
Halva:
- En una altra olla gran antiadherent, fongui la mantega. A continuació, afegiu-hi farina i cacauets i cuineu-ho a foc mig lent durant uns 15 minuts o fins que estiguin daurats, o sentiu un aroma torrat, remenant contínuament. Quan hagi acabat, porteu-ho al foc més baix i tireu-hi l’almívar bullent a l’olla. Tingueu cura de no cremar-vos, ja que pot sortir de l'olla.
- Remeneu-ho amb una cullera de fusta el més ràpid possible fins que estigui suau. Quan es fa més gruixut que el púding, es fa.
- Retireu-ho del foc i deixeu-ho refredar.
- Serviu-les en tasses petites o formeu-les amb una cullerada o amb la mà com a la imatge abans de servir.
- Arriba amb pistatxo mòlt, flocs de coco o canyella.
