Черен чай е използван за първи път за медицински цели в Китай през 2737 г. пр.н.е. С течение на времето те комбинираха чая с вода и го превърнаха в напитка. Първата му употреба за пиене е от 10 век пр.н.е.
Историята на османската среща с чай започна с вноса на чай от няколко магазина в Истанбул. Осъзнавайки, че чаят е ценна и красива напитка, османските са допълвали фиданките, донесени от Китай по време на управлението на султан Абдулхамид II в Бурса, но не е било възможно да се отглежда чай тук по екологични причини.
Според изследванията запознаването на турците с чая е било много по-рано от Централна Азия. Можем дори да кажем 12 век. Беше подчертано, че Ходжа Ахмет Йесеви е първият турчин, който пие чай в книгата „Fevakihü'l-Cülesa“, казански кримски турчин и реформатор на езика Абдул-Каюм Насири.
Противно на това, което се знае за чая, османците, които не можеха да покажат голямо присъствие, изживяха Първата световна война по това време. Започна да внася кафе, което се превърна в култура поради загубени земи и търговски споразумения, много скъпо. Кафетата от Йемен станаха много скъпи.
В тази връзка трябва да се обмисля мерките на Мустафа Кемал Ататюрк, Турция започна да работи за разпространението на чай, който е растение, което може да се отглежда в почвата. За разлика от скъпото лице на кафе, чаят се е превърнал в напитка, която може да се произвежда по-евтино и по-лесно да се достави.
Турците, които не са се смесили с чая до 20-ти век, наблюдават непредсказуем ръст на чая в Черно море, особено в Ризе, през 1900-те години. През 1924 г. е приет закон от държавата за отглеждане на чай в Ризе. До 1930-те години на миналия век са засадени 70 тона семена от черен чай от Джорджия и Ризе е направен като чаена звезда.
Въпреки всички наредби, правени от време на време, ние заехме мястото си сред първите 6 държави, произвеждащи най-високото количество чай в света.
С поощрението на Ататюрк, Турция и осигурете регионалното развитие, което сега се провежда в света за голямо количество чай. Причината за това е не само производствената база, но и високата чай норма на пиене.
Също така можете да намерите машини за чай и саксии намлява чаени комплекти на нашия уебсайт.
* https://yemek.com/cayin-tarihcesi/
