Турецький сніданок

Турки зазвичай віддають перевагу багатому сніданку. Типовий турецький сніданок складається з сиру (beyaz peynir, kaşar тощо), масла, оливок, яєць, помідорів, огірків, варення, мед, і каймак, сучук (гостра турецька ковбаска, можна їсти з яйцями), бекон, börek, simit, poğaça та супи їдять як ранкову їжу в Туреччині. Називається фірмова страва на сніданок менемен, який готується з помідорами, зеленим перцем, цибулею, оливковою олією та яйцями. незмінно, Турецький чай подається на сніданок. Турецьке слово kahvaltı, що означає сніданок, означає «перед кави” (kahve, 'кава'; altı, 'під').