Ano ang halva?
Ito ay isang tradisyonal na matamis, na sikat sa Turkey. Nagmula ito sa Gitnang Silangan at kalaunan ay kumalat sa peninsula ng Balkan, Hilagang Africa at maging sa India. Sa ngayon ang halva ay labis na pinahahalagahan ng dessert sa halos kalahati ng Europa (kung idagdag mo sa Poland, Lithuania, Latvia, Ukraine at isang malaking bahagi ng Russia sa mga estado ng Balkan). Gayunpaman, nag-aalok pa rin ang Gitnang Silangan ng pinakamalaking iba't ibang mga halva. Ngunit ang matamis na ito ay higit pa at higit na on-demand sa ibang mga bansa, lalo na ang UK at US, dahil sa mahusay na kapaki-pakinabang na mga katangian.
Sa mga sinaunang panahon ang halva ay ginawa mula sa mga petsa at gatas o linga at honey. Sa paglipas ng panahon, maraming mga pagkakaiba-iba nito ang naimbento, maraming sangkap ang sinubukan, maraming mga paraan ng paggawa ang ginamit. Sa mga araw na ito sa iba't ibang mga bansa maaari kang makahanap ng maraming katulad at magkakaibang uri ng halva. Ngunit sa katunayan, mayroong dalawang pangunahing uri ng halva: batay sa harina at batay sa nut.
Ang pinakakaraniwan sa mga taga-Europa ay ang ginawa mula sa mga durog na linga o mga buto ng mirasol, asukal syrup at lasa. Kadalasan ang mga sobrang sangkap tulad ng mga mani, kakaw, pinatuyong prutas o kahit tsokolate ay idinagdag dito. Ang halva ay isang maliit na pagkakaiba-iba sa bawat bansa. Kaya maraming upang galugarin kung gusto mo ito matamis.
Maaari mo ring tawaging ito ang pinakalumang suplemento ng pagkain sa mundo, dahil ang halva ay naglalaman ng maraming mahahalagang mineral, mataba acid, pandiyeta hibla, protina, amino acid, at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento. Ngunit manatiling maayos at makatwirang magpakasawa sa dessert na ito dahil sa mataas na nilalaman ng asukal. Hanggang sa 30 g ng halva ay dapat sapat upang masiyahan ang iyong matamis na ngipin.
Bumili Halva!
Ang pagbili ng halva online ay napakadali ngayon. Maaari mong makita ang aming sariwa at masarap na mga produkto mula sa dito.
