Baklava ในจักรวรรดิออตโตมัน ขนมที่เรากินกันทุกวันนี้สมบูรณ์แบบในสมัยจักรวรรดิออตโตมันในศตวรรษที่ 15 หลังจากรุกรานคอนสแตนติโนเปิล (อิสตันบูลในปัจจุบัน) และเป็นเวลากว่าห้าร้อยปีที่โรงครัวของพระราชวังออตโตมันในอิสตันบูลได้กลายเป็นส่วนสำคัญของการสร้าง baklava ของจักรวรรดิ บันทึกที่เก่าแก่ที่สุด […]
Tag Archives: baklava
คุตนุคืออะไร? มันถูกสร้างขึ้นมาได้อย่างไร? ผ้าคุตนูของ Gaziantep เป็นผ้าทอชนิดหนึ่งที่มีไหมและประกอบด้วยไหมขัดฟัน เส้นด้ายฝ้าย และไหมเทียมผสมกัน ช่างฝีมือทอผ้าอันมีค่านี้ด้วยมือในรูปทรงต่างๆ บนเครื่องทอมือ ตามแหล่งที่มาบางแหล่งมีการใช้เสื้อผ้าท้องถิ่นเป็นเวลาหลายปี เริ่มตั้งแต่ […]