หอคอย Galata เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่เป็นตัวแทนมากที่สุดในตุรกี ไม่ใช่แค่อิสตันบูลเท่านั้น ตั้งอยู่ในย่าน Galata ของอิสตันบูลเช่นเดียวกับชื่อที่แนะนำ ซึ่งเข้าถึงได้ง่าย เมื่อคุณอยู่ใกล้ ๆ คุณก็ไม่ควรพลาด หอคอย Galata ถูกสร้างขึ้นหลายร้อย […]
Basilica Cistern เป็นหนึ่งในอาคารประวัติศาสตร์อันงดงามของอิสตันบูลและตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของสุเหร่าฮาเกียโซเฟีย นอกจากนี้ เนื่องจากมีเสาหินอ่อนโผล่ขึ้นมาจากน้ำและเห็นเป็นจำนวนมาก ผู้คนจึงเรียกที่เก็บน้ำแห่งนี้ว่า "พระราชวังบาซิลิกา" ถังเก็บน้ำเป็นอาคารขนาดมหึมาที่ครอบสี่เหลี่ยม […]
Baklava ในจักรวรรดิออตโตมัน ขนมที่เรากินกันทุกวันนี้สมบูรณ์แบบในสมัยจักรวรรดิออตโตมันในศตวรรษที่ 15 หลังจากรุกรานคอนสแตนติโนเปิล (อิสตันบูลในปัจจุบัน) และเป็นเวลากว่าห้าร้อยปีที่โรงครัวของพระราชวังออตโตมันในอิสตันบูลได้กลายเป็นส่วนสำคัญของการสร้าง baklava ของจักรวรรดิ บันทึกที่เก่าแก่ที่สุด […]
เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ชาวตะวันตกรู้จักในชื่อ "เบเกิลตุรกี" แต่ปัจจุบันไม่เป็นที่รู้จักอีกต่อไป คำภาษาตุรกี "simit" ถูกเพิ่มในพจนานุกรมภาษาอังกฤษของ Oxford ในการปรับปรุงล่าสุด OED เป็นหนึ่งในพจนานุกรมที่ใหญ่ที่สุดในโลกและย้อนหลังไปถึง 150 ปี เพิ่มรายการใหม่ประมาณ 1,000 รายการใน […]
