Чај добијен од листова биљке Рооибос, познате и као „црвени грм“, која се узгаја у Јужној Африци, назива се Рооибос чај. Рооибос чај нема никакве везе са биљком чаја коју познајемо. Међутим, са својим ароматичним укусом и без кофеина, многи брендови су понудили Рооибос чајеве тржишту као […]
Црни чај је први пут коришћен у медицинске сврхе у Кини 2737. године пре нове ере. Како је време одмицало, чај су помешали са водом и претворили у пиће. Његова прва употреба за пиће датира из 10. века пре нове ере. Прича о сусрету Османлија са чајем започела је увозом чаја из […]
Шта је бели чај Бели чај, који има веома глатку, богату арому, сакупља се у пролеће ради квалитета. За његову производњу сакупљају се пупољци биљке чаја. Листови су осушени у пећници. Боја, облик листова и мирис белог чаја такође се одређују у фази увенућа. Сребрни […]
Сахлеп (или салеп) је брашно направљено од кртола орхидеја рода Орцхис (укључујући врсте Орцхис масцула и Орцхис милитарис). Ови кртоли садрже хранљив скробни полисахарид који се зове глукоманан. Како стоји у чланку Тхе Тимес-а: „.. ружа може да говори о дворској љубави, а љиљан о чистоћи, али орхидеје говоре нешто друго, и то отворено — […]
