Мед је један од највећих дарова које је природа икада дала. Његов укус и бројне карактеристике чине га незаменљивим. Може се користити и као заслађивач и као лек. Мед је јак антисептик, има антибактеријска својства. Захваљујући овој особини, лечи или штити многе болести. Стога се може користити као лек за […]
Таг Арцхивес: храна
Када се процене најбоље кухиње на свету, за већину људи је изненађење да је турска кухиња оцењена као једна од три велике светске кухиње, заједно са француском и кинеском. Међутим, ако погледате уназад кроз време, објашњење за изванредну турску храну је […]
Донер ћевап су филети меса наслагани на окомитом ражњу и печени на вертикалном роштиљу. Донер (Донер) на турском значи „окретање“. Вертикална ража се ротира, или окреће, испред извора топлоте (угљен, гас или електрични). Када се месо директно насупрот извора топлоте правилно испече, ражњева се […]
