Cev, ki nima standardnih dimenzij po dolžini in širini, je oblika v otomanskih mečih in se po tej lastnosti razlikuje od evropskih mečev. Otomanski meči, kot sta Ertugrulov in Fatihov meč, so bili izdelani z rahlim nagibom od konice rezila in enostransko ostrim robom. To pobočje je zagotovo […]
Baklava v Otomanskem cesarstvu Sladica, ki jo uživamo danes, je bila izpopolnjena v času Otomanskega cesarstva v 15. stoletju po vdoru v Konstantinopel (današnji Istanbul). In za več kot petsto let so kuhinje otomanske palače v Istanbulu postale bistveni del izdelave baklave v imperiju. Najstarejši zapisi […]
Kaj je kutnu? Kako je narejen? Gaziantepova kutnu tkanina je vrsta tkane tkanine s svilo in je sestavljena iz nitke, bombažne preje in mešanice umetne svile. Obrtniki na ročnih statvah ročno tkajo to dragoceno tkanino različnih oblik. Po nekaterih virih naj bi se v lokalnih oblačilih uporabljal že leta od […]
