Med je eno največjih daril narave. Zaradi okusa in številnih lastnosti je nepogrešljiva. Lahko se uporablja kot sladilo in zdravilo. Med je močan antiseptik, ima antibakterijske lastnosti. Zahvaljujoč tej lastnosti zdravi ali ščiti številne bolezni. Zato se lahko uporablja kot zdravilo za […]
Tag Archives: hrana
Ko se ocenjujejo najboljše kuhinje na svetu, je za večino ljudi presenečenje, da je bila turška kuhinja skupaj s francosko in kitajsko ocenjena kot ena od treh velikih kuhinj na svetu. Če pa se ozremo v preteklost, je razlaga za izjemno turško hrano […]
Doner kebab so mesni fileji, zloženi na navpičnem ražnju in pečeni na navpičnem žaru. Doner (Döner) v turščini pomeni "obračanje". Navpični raženj vrtimo oziroma obračamo pred virom toplote (oglje, plin ali elektrika). Ko je meso neposredno nasproti vira toplote pravilno pečeno, je ražanj […]