Турецкая кухня в значительной степени является наследием османской кухни, которую можно описать как сплав и изысканность кухонь Центральной Азии, Ближнего Востока, Восточной Европы и Балкан. Турецкая кухня, в свою очередь, повлияла на эти и другие соседние кухни, в том числе кухни Юго-Восточной Европы ( Балканы), Центральная Европа и Западная Европа. Османы объединили различные кулинарные традиции […]
Тег Архивы: кухня
Когда оценивают лучшие кухни мира, для большинства людей становится сюрпризом, что турецкая кухня была признана одной из трех великих кухонь мира, наряду с французской и китайской. Однако, если вы оглянетесь назад в прошлое, объяснение необыкновенной турецкой кухни […]
