Без глютена еда в Турции может показаться сложной задачей, и это действительно трудно противостоять вкусная еда Турции. Если вас заставляют принять вызов не сами блюда, а беспечные, беззаботные, милые официанты, знающие все рестораны, и ничего не может случиться с такими людьми.
Есть два основных момента, которые заставят вас оставаться здоровыми. Первый - это официанты, а второй - турецкая кухня.
Большинство добросердечных, щедрых, милых официантов Стамбула или Турции могут не понимать, что глютен - это проблема со здоровьем, болезнь или аллергия ...
Турецкая кухня / кухня - очень здоровая кухня, и весь день мы не едим шашлык. Мы готовим много овощных блюд, как горячих, так и холодных… Не забудьте про крупы!
Завтрак: Турки сходят с ума за завтраком (большинство из нас), да, мы любим есть симит, poğaça и другие, но мы также любим саханду юмурта, или яйца, приготовленные любым способом, вы можете попробовать менемен, а также различные сорта сыра, помидоры, огурцы, оливки, бал (мед) - каймак (сливки свернувшиеся), джемы и масло ...
Супы: Большинство супов содержат муку в качестве загустителя, или, возможно, крахмал или куриный бульон. У тебя много вкуса, так что пропусти это.
Блюда, приготовленные на оливковом масле: Сорта овощных блюд на оливковом масле zeytinyağı без мяса, подается холодным, национальное достояние, я должен сказать, мы очень одержимы нашим zeytinyağlı блюда! (например, мне нравится мой zeytinyağlı подается при комнатной температуре, прямо перед тем, как положить его в холодильник, в тот же день, когда оно готово, одержимость - сладкая вещь.) Эти блюда можно приготовить из любых овощей, таких как лук-порей, горох, стручковая фасоль, артишоки, баклажаны, окра, кабачки, зеленые бобы, завернутые листья винограда, завернутые листья капусты, голубцы, кабачки фаршированные, помидоры, сушеные баклажаны долма… У турок их много, выбор наверняка будет меняться в зависимости от сезона… В большинстве ресторанов подают такие блюда.
Салат и Мезес: Мезе - это большой выбор небольших салатов, блюд зейтиньяглы, различных закусок, которые можно разделить и дополнить напитками, и в каждой таверне есть разные виды в меню. Некоторые из морепродуктов, некоторые из рыбы, некоторые из овощей.
Овощное блюдоs: Тушеное мясо и сортировка… Не забудьте и блюда из риса! Вся вкусная еда, отображаемая на прилавке, зовет вас по имени, и они ваши после, и вы в основном указываете и говорите да! Вы можете заказать тарелку йогурт с этим.
Рыба / Морепродукты: Закажи себе рыбу на гриле, что в сезон. Держитесь подальше от жареных, мы покрываем их мукой и жарим их. Креветки готовят в маленькой глиняной посуде, салат из осьминога, осьминог на гриле ... Не заказывайте жареные кальмары, но можно сделать жареные кальмары.
Шашлык / Meat: Вы будете дегустировать вкусные шашлыки, заказывайте их как порцию, но мы подаем шашлыки на блюде, лаваш… Вещь, с которой нужно быть осторожным, это заказывать их без. То же самое и с Денером!
Köfte: Включает в себя панировочные сухари в, очень вкусная фрикаделька, очень жаль!
Lahmacun: Сожалею!
Конфеты: Извините, но с фруктами вы в безопасности 🙂
