Herbata otrzymywana z liści rośliny Rooibos, znanej również jako „Czerwony krzew”, która jest uprawiana w Afryce Południowej, nazywana jest herbatą Rooibos. Herbata Rooibos nie ma nic wspólnego z rośliną herbacianą, którą znamy. Jednak ze względu na aromatyczny smak i brak kofeiny wiele marek wprowadziło na rynek herbaty Rooibos jako […]
Czarna herbata została po raz pierwszy użyta do celów medycznych w Chinach w 2737 pne. Z biegiem czasu połączyli herbatę z wodą i zamienili ją w napój. Jego pierwsze użycie do picia datuje się na X wiek pne. Historia osmańskiego spotkania przy herbacie zaczęła się od importu herbaty z […]
Czym jest biała herbata Biała herbata, która ma bardzo gładki, bogaty aromat, jest zbierana wiosną ze względu na jakość. Do jego produkcji zbiera się pąki krzewu herbacianego. Liście suszymy w piekarniku. Kolor, kształt liści i zapach białej herbaty określano również w fazie więdnięcia. Srebro […]
Sahlep (lub salep) to mąka wytwarzana z bulw orchidei z rodzaju Orchis (w tym gatunków Orchis mascula i Orchis militaris). Te bulwy zawierają pożywny, skrobiowy polisacharyd zwany glukomannanem. Jak czytamy w artykule The Times: „..róża może świadczyć o miłości dworskiej, a lilia o czystości, ale storczyki mówią co innego i dosadnie — […]
