Czym jest biała herbata
Biała herbata, która ma bardzo gładki, bogaty aromat, jest zbierana wiosną ze względu na jakość. Do jego produkcji zbiera się pąki krzewu herbacianego. Liście suszymy w piekarniku. Kolor, kształt liści i zapach białej herbaty określano również w fazie więdnięcia. Srebrzyste włoski pokrywające liście nadają herbacie biały wygląd.
Dlaczego warto pić białą herbatę
- Pomaga mieć zdrową skórę: Wolne rodniki spowodowane długotrwałym działaniem promieni słonecznych, stresem i złym odżywianiem mogą uszkodzić skórę i spowodować przedwczesne starzenie. Biała herbata chroni skórę, blokując wolne rodniki i pomaga zrekompensować niektóre uszkodzenia.
- Poprawia układ odpornościowy
- Przyspiesza metabolizm: Badania sugerują, że biała herbata przyspiesza metabolizm, zwiększa spalanie nadmiaru tłuszczu w organizmie, ale przy dobrze zbilansowanej diecie i rutynowych ćwiczeniach lepiej byłoby włączyć ją do programu odchudzania.
- Obniża poziom cholesterolu: Stwierdzono, że katechiny, rodzaj grupy przeciwutleniaczy, obniżają poziom cholesterolu i są bogate w te składniki.
- Cholesterol jest rodzajem tłuszczu i jest niezbędny dla zdrowia. Dzieli się go na dwie grupy: dobry cholesterol i zły cholesterol. Biała herbata obniża zły cholesterol. Pomaga to zapobiegać sztywności naczyń i okluzji naczyń.
- Może zapobiegać rakowi: Biała herbata ma również skuteczną ochronę przed komórkami rakotwórczymi i wieloma różnymi typami raka, takimi jak rak okrężnicy, prostaty i żołądka. Stwierdzono, że zapobiega mutacjom komórek powodującym raka we wczesnych stadiach. Flawonoidy, grupa przeciwutleniaczy, zapobiegają wzrostowi komórek rakowych i zapobiegają powstawaniu nowych.
- Chroni serce: Biała herbata chroni serce i cały układ krążenia, obniżając ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Naukowcy odkryli również, że ci, którzy wypijali 2 lub więcej filiżanek dziennie, mieli o 50% mniej zgonów z powodu zawału serca niż ci, którzy tego nie robili. Biała herbata to niezwykły napój o pełnym działaniu wzmacniającym serce.
- Pomaga w zdrowiu zębów: Biała herbata zawiera niewielką ilość fluoru i innych składników odżywczych, które sprawiają, że zęby są mocniejsze i zdrowsze. Ponadto płytka nazębna zabija bakterie, które powodują próchnicę zębów i nieświeży oddech.
- Silny przeciwutleniacz: Komórka jest regeneracyjna. Rewitalizuje organizm i oczyszcza go z toksyn.
- Relaksuje ciało: Filiżanka białej herbaty obniża poziom hormonu stresu w organizmie.
- Ma niski współczynnik kofeiny: W białej herbacie jest bardzo mało kofeiny w porównaniu z innymi rodzajami herbat. Jest to 40 mg w filiżance czarnej herbaty, 20 mg w zielonej herbacie i 10 mg w niej.
Jak zaparzyć herbatę
Woda, której użyjesz do parzenia białej herbaty ma temperaturę 70 – 80 stopni, co zapewnia lepszy napój. Z tego powodu, gotując wodę przez 1-2 minuty, osiągniesz idealną temperaturę.
Kiedy odczekasz 1-2 minuty po dodaniu wody i twoja biała herbata jest gotowa do picia.
