Tyrkiske Baklava ifølge Turkish Standards Institute

Tyrkisk mat er påvirket av forskjellige kulturer og har en rik meny ved å påvirke kulturer. Et av de ledende produktene på den rike menyen er tyrkiske Baklava.

Baklava er en slags dessert som tilberedes ved å legge de indre mørtlene mellom veldig tynne bakverk og søle sukker sirup på den. Baklava er avledet av ordet “bahlahu”Som betyr bunt.

Ifølge Turkish Standards Institute må den tyrkiske Baklava ha sin egen unike farge på gult gull. Det skal ikke være brent eller mørkfarget, det skal ikke være noen forskjell i tone eller avfyring i hver del av brettet. Smaken i den skal bevares og ikke endres. Ikke freze/ belegg i munnen, bør sorbetens tetthet ikke spres i munnen med sin egen puffiness. Tilsynelatende skal høyden på hver klaff være mer enn 35 mm. Mengden baklava krydder bør være minst 10%. Baklava skal ikke inneholde noe fremmed materiale som ikke er veldig
synlig.

Typer Baklava

Baklava er delt inn i tre deler i henhold til designskjemaet, tørre nøtter brukt og kuttet form. Imo alle typer er forskjellige og deilige. Dette er grunnen til at vi legger alle slags Baklavas i butikken vår.

Du kan finne tørket baklava, baklava med pistasj, valnøtt, shobiyet og svingete og innpakket baklavas i butikken vår.

En av de deiligste;