Dit traditionele Turkse eten is voor het ontbijt. Menemen is zeer eenvoudig te bereiden en zeer voedzaam. Het is gewoon roerei gekookt in gebakken groenten en warm geserveerd met brood. Recept voor 4 personen: 6 eieren 4 medium en zoete smakelijke tomaten, geschild en in kleine stukjes gesneden 4 lange groene paprika's in kleine […]
Tag Archives: Turks
Turkse stoffen zijn uniek in weefkenmerken, gebruikte materialen en ontwerpen die de Turkse smaak weerspiegelen. Onderzoek naar het onderwerp identificeerde ongeveer zeshonderdvijftig namen zoals Kadife, Atlas, Gezi, Canfes, Selimiye, Hatayi, Catma, Seraser en Sevayi. Het belangrijkste materiaal was zijde met goud- en zilverdraad, rijk aan motieven zoals bloemen (tulpen, anjers, […]
Wereldberoemde Turkse koffie (Türk kahvesi) wordt gemaakt door vers medium gebrande bonen te verpulveren in een vijzel en stamper, of ze zeer fijn te malen in een cilindrische koperen koffiemolen. Doe het koffiepoeder (ongeveer een theelepel per demitasse kopje koffie) in een speciale koperen pot met een brede bodem, smallere hals, een tuit en een […]
Döner kebab is vleesfilets die aan een verticaal spit worden gestapeld en op een verticale grill worden geroosterd. Doner (Döner) betekent "draaien" in het Turks. Het verticale spit wordt gedraaid of gedraaid voor de warmtebron (houtskool, gas of elektrisch). Als het vlees recht tegenover de warmtebron goed geroosterd is, is het spit […]
- 1
- 2
