Turki parasti dod priekšroku bagātīgām brokastīm. Tipiskas turku brokastis sastāv no siera (beyaz peynir, kaşar utt.), sviesta, olīvām, olām, tomātiem, gurķiem, ievārījuma, medus un kaymak, sucuk (pikanta turku desa, var ēst ar olām), pastırma, börek, simit, poğaça un zupas Turcijā ēd kā rīta maltīti. Brokastu specialitāte tiek saukta par […]