Arifoğlu olīveļļas un rūgtās melones maisījums Momordica Charantia
Rūgtā melone ir viens no populārākajiem ēdamajiem pākstīm daudzās Āzijas valstīs. To plaši audzē kā lauka kultūru, kā arī kā piemājas dārzeņu, un patiesībā tas ir viens no rūgtākajiem no visiem kulinārijas dārzeņiem. Rūgtā melone ir mērens/tropisks dārzenis, kura izcelsme, iespējams, ir Dienvidaustrumāzijā. Tāpat kā citiem Cucurbitaceae dzimtas pārstāvjiem, arī tas ir strauji augošs, kāpjošs vai kāpjošs vīnogulājs ar plāniem kātiem un stīgām, kam ir nepieciešams režģis, lai atbalstītu vīnogulājus. Rūgto ķirbju pākstīm ir raksturīgas mīkstas gareniskās izciļņas un nelīdzena oļu virsma. Atkarībā no šķirnes veida tās nenobriedušās pākstis var būt gaiši līdz tumši zaļas, un tām ir iegarena vai ovāla forma ar smailu galu zieda galā. Iekšpusē mīkstums ir balts ar sēklām ar raupjām malām, pēc izskata nedaudz līdzīgas ķirbju sēklām. Kad augļi sāk nobriest, tie pakāpeniski kļūst cieti, kļūst dzelteni vai brūni.
Rūgtā ķirbja ieguvumi veselībai
• Rūgtā melone satur ļoti maz kaloriju, jo 17 g satur tikai 100 kalorijas. Neskatoties uz to, tās pākstis ir bagātīgi fitoelementu avoti, piemēram, šķiedrvielas, minerālvielas, vitamīni un antioksidanti.
• Rūgtā melone īpaši satur fitoelementu, polipeptīdu-P, augu insulīnu, kas, kā zināms, pazemina cukura līmeni asinīs. Turklāt tas satur hipoglikēmisku līdzekli, ko sauc par šarantīnu. Charantin palielina glikozes uzņemšanu un glikogēna sintēzi aknu, muskuļu un taukaudu šūnās. Var uzskatīt, ka šie savienojumi kopā ir atbildīgi par cukura līmeņa pazemināšanos asinīs 2. tipa diabēta ārstēšanā.
• Svaigas pākstis ir lielisks folātu avots, kas satur apmēram 72 µg/100 g (18% no RDA). Ja mātes grūtniecības sākumā lieto folātu vitamīnu, tas palīdzētu samazināt nervu caurules defektu sastopamību jaundzimušajiem.
• Svaiga rūgta melone ir lielisks C vitamīna avots (100 g neapstrādātas pāksts nodrošina 84 mg jeb aptuveni 140% no RDI). C vitamīns ir viens no spēcīgajiem dabiskajiem antioksidantiem, kas palīdz izvadīt no cilvēka ķermeņa kaitīgos brīvos radikāļus.
• Turklāt tas ir lielisks veselībai labvēlīgu flavonoīdu avots, piemēram, ß-karotīns, a-karotīns, luteīns un zeaksantīns. Tas satur arī labu daudzumu A vitamīna. Kopā šie savienojumi palīdz darboties kā aizsargājoši tīrītāji pret skābekļa radītajiem brīvajiem radikāļiem un reaktīvajām skābekļa sugām (ROS), kurām ir nozīme novecošanā, vēža veidošanā un dažādos slimību procesos.
• Rūgtā melone veicina vieglu pārtikas gremošanu un peristaltiku caur zarnām, līdz tā tiek izvadīta no organisma. Tādējādi tas palīdz mazināt gremošanas traucējumus un aizcietējumus.
• Turklāt tas ir mērens B kompleksa vitamīnu avots, piemēram, niacīns (vitamīns B-3), pantotēnskābe (vitamīns B-5), piridoksīns (vitamīns B-6) un minerālvielas, piemēram, dzelzs, cinks, kālijs, mangāns un magnijs.
• Agrīnie laboratorijas testi liecina, ka daži rūgtās melones fotoķīmiskie savienojumi varētu būt efektīvi HIV infekcijas ārstēšanā.
Juridisks paziņojums:
Šis ir dabisks produkts. Šīs NAV zāles. Šis priekšmets uzlabo jūsu veiktspēju un ķermeņa stāvokli.
Ja jums ir kādas veselības problēmas saistībā ar asinsspiedienu, paaugstinātu spriedzi vai citām ar sirdi saistītām problēmām, lūdzu, nepērciet šo preci.
Pircējs ir 100% atbildīgs par šīs preces izmantošanu, un tiks uzskatīts, ka ikviens, kas iegādājies šo preci, ir pieņēmis šos nosacījumus.
Atsauksmes
Nav atsauksmju