Tag Archives: kebab

Doner Kebab ass Fleeschfileten, déi op engem vertikale Spit gestapelt sinn an op engem vertikale Grill gebrannt ginn. Doner (Döner) heescht "dréinen" op tierkesch. De vertikale Spëtz gëtt virun der Hëtztquell (Kuel, Gas oder elektresch) rotéiert oder gedréint. Wann d'Fleesch direkt vis-à-vis vun der Hëtztquell richteg gebrannt ass, gëtt de Spëtz […]