tierkesch Frühstück ass de beschte Wee fir Ären Dag iwwerall op der Welt unzefänken. Et füllt Iech, gëtt Iech d'Energie déi Dir braucht, awer liicht, also sidd Dir net de ganzen Dag wéi e puer aner populär Frühstücken.
Traditionell tierkesch Frühstück ass definitiv de beschte Grond fir aus dem Bett ze kommen.
Tierkesch Frühstück ass Bio-frëndlech, vegetaresch-frëndlech (awer nach mat e puer schéine Fleesch fir d'Fleesch ënner eis), a souguer veganfrëndlech.
Also wat ass alles dran?
Kéis
Ech kann dat bestätegen Kéis ass e groussen Deal fir d'tierkesch Leit. An enger richteger tierkescher Frühstücksverbreedung hunn d'Tierken vill Varietë vu Kéis gesat, wéi Kassi, ongeheelt Geessekéis (bekannt als "lor"), wäisse Kéis aus Ezine, Mihalic Kéis deen aus dem Osmanesche Räich staamt, Tulum Kéis aus Izmir a vill méi.
Olivebierg
Normalerweis gi béid schwaarz a gréng Oliven zerwéiert. Bereet Iech fir tierkesch Oliven fir besser a méi schmaacht ze sinn wéi all déi Dir jeemools hat.
Brout
Brout ass en anere kriteschen Deel vum tierkesche Frühstück. Standard tierkescht wäiss Brout, genannt "ekmek", mat enger knusprech Krust an engem liicht flauschegen bannen ass ëmmer waarm a frësch gebak. Sesam Brout genannt bagel ass och bei bal all tierkesche Frühstück präsent. Vun do aus, açma an poğaça Frühstücksrollen, dacks mat alles vu Kéis bis Fleesch bis Olivenpaste gefüllt, sinn üblech fir mat dem Iessen ze goen an d'Brout gëtt benotzt fir mat der Zalot ze iessen an all Jus vun entweder e Menemen oder dem Olivenueleg oder e puer vun deenen aneren opzehuelen lecker Dips um Frühstücksmenü
Iwwert déi gemeinsam Themen awer d'Spezialitéite variéieren immens no Regioun.
Traditionell Frühstück vu Van, dee geschwënn en Deel vun der UNESCO Lëscht vum Immaterielle Kulturierwen ass.
Jam
Wéi Dir kënnt gesinn, Tierken sinn och wierklech an Stau, wéi Aprikosgebitt, Erdbeeremarmelade, Sauerkirsche Marmelade, Plum Marmelade, Fige Marmelade, Quitte Marmelade, Rous Marmelade, Bergamot Marmelade. Dir kënnt wahrscheinlech de Gebeess vun all Uebst a Geméis an der Tierkei fannen, dorënner waarme Peffer.
Hunneg a Clotted Crème
Dëst ass Luxus bei de meeschte Kaffi, awer et ass en absolute Must. D'Clotted Crème vu "Kaymak" ass sou gutt Crème wéi Dir iwwerall op der Welt fannt, an Tierkeschen Hunneg ass och bekannt als ee vun de beschten, mat honnerte vun verschiddenen Zorten ugebueden (jee no de Blummen vun deenen se bestätegt ginn), se all natierlech 100% natierlech. Tatsächlech ass Hunneg direkt vun der Kamm ganz heefeg an der Tierkei, mat Awunner déi an de Buttek goen an e ganze Hunneg kafen anstatt e Jar.
Egg
D'Tierken behandele sech gär mat Eeër mat fermentéierte Wurst oder Schrummen mat Tomaten, gréngen Paprika, Paprika a Gewierzer wéi Hot Chili Flakes, Oregano, a Buedem schwaarz Peffer. Dëst Schrummen Ee Miel genannt Menemen.
Tierkeschen Téi huet eng grouss Roll am Frühstück
Méi Téi gëtt an der Tierkei verbraucht wéi all aner Land op der Welt, an et fänkt um Frühstück un. Schwaarzen Téi ass vill méi heefeg wéi all aner Zort Téi, an an der Tierkei gëtt et gemaach an eppes genannt a Kessel, déi eng konzentréiert Form vun Téi a gekachten Waasser trennt. Et ass staark awer ni batter, an Studien hunn dat gewisen Tierkeschen Téi hëlleft Bluttfäegkeeten an d'Häerz ze reguléieren, d'Chance vun engem Schlaganfall oder Häerzinfarkt ze reduzéieren. Et gëtt a schéine gewellte Glasbecher zerwéiert, fir d'Ästhetik vum Frühstück bäizedroen.
Kurz gesoot:
- Türkesch Frühstück ass ganz räich.
- Tierkesch Leit iessen vill verschidde Saachen am Frühstück. Si hunn net gär eng einfach.
- Et ass ganz normal an der Tierkei fir an e Restaurant oder bei engem doheem fir Kaffi ze goen.
- Tierkesch Leit drénken Téi amplaz Kaffi beim Frühstück. Nom Frühstück drénken Si Tierkesch Kaffi.
- Tierkesch Leit iessen Geméis wéi Tomaten oder Gurken am Frühstück. Och Oliven gi fir Frühstück an der Tierkei giess.
- bagel (Bagel-ähnlech Pâtisserie), Kéis an Téi sinn déi beléifste Saachen am Frühstück vun der Tierkei.
