터키와 많은 중동 국가의 Halvah는 일반적인 디저트입니다. Halvah (Halva, Helva)는 여러 나라에서 다양한 품종을 가지고 있습니다. 또한 아민 수프로도 알려져 있습니다. 마지막은 저녁에 온다. 밀가루 할바와 양질의 거친 밀가루 할바는 터키 요리에서 일반적입니다. 주요 성분은 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루, 기름, 설탕, 우유, 크림입니다. 양질의 거친 밀가루 […
할바란? 터키에서 인기 있는 전통 과자입니다. 그것은 중동에서 시작하여 나중에 발칸 반도, 북아프리카 및 인도까지 퍼졌습니다. 요즘 할바는 유럽의 거의 절반에서 높이 평가되는 디저트입니다(폴란드, 리투아니아, 라트비아, 우크라이나 및 러시아의 큰 부분을 추가하면 [...]
오스만 제국의 바클라바 오늘날 우리가 먹는 디저트는 콘스탄티노플(현재의 이스탄불)을 침공한 15세기 오스만 제국 때 완성되었습니다. 그리고 XNUMX년 이상 동안 이스탄불에 있는 오스만 궁전의 부엌은 제국의 바클라바 제조에서 매우 중요한 부분이 되었습니다. 가장 오래된 기록 […]
