ძირითადად სარგებლობს ახლო აღმოსავლეთში, მისი დამზადება მარტივია სახლში. თურქული ყავის მომზადება შეგიძლიათ, როგორც ყოველდღიური რიტუალი. თურქეთში, როცა ვინმეს სახლში მიდიხარ, პირველი კითხვა არ არის, გინდა თუ არა თურქული ყავის დალევა, არამედ ის, თუ როგორ გინდა შენი ყავის მომზადება. როგორ, თქვენი მასპინძელი ითხოვს თანხას […]
თურქული ყავა განსაკუთრებული შემთხვევების აღსანიშნავად თურქული გზის განუყოფელი ნაწილია. ჩვენ მას ვხმარობთ ხანგრძლივი დღის შემდეგ, რათა გავახალისოთ, როდესაც ვხვდებით ჩვენს ახლო მეგობრებს და ნიშნობის ცერემონიებს. შესაძლოა მალე ახლო მეგობარს უმასპინძლოთ ან უბრალოდ ეძებთ გზას, რათა განახლდეთ […]
დიბეკი არ არის ყავის სახეობა. სინამდვილეში, დიბეკი არის ყავის დაფქვის ფორმა. ეს ძალიან სასარგებლოა, რადგან დიბეკის ყავა შეიცავს ჯანსაღ ნივთებს, მაგრამ ის განსხვავდება ბრენდის მიხედვით. თუ თქვენ ხართ ისეთი ადამიანი, ვისაც უყვარს რბილი ყავა ან უყვარს ახალი, ტრადიციული ყავის დაგემოვნება, ეს იქნება […]
თქვენ უნდა გქონდეთ თურქული ყავის ქვაბი, კოვზი, შაქარი და ყავა, რომელიც წვრილ ფხვნილამდეა დაფქული. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმეტესობა არაბიკას მარცვლებს იყენებს, არ აქვს მნიშვნელობა რა სახის ყავას იყენებთ. თუმცა, ეს უნდა იყოს საშუალო შემწვარი, რადგან ფაქტობრივად ხელახლა შეწვავთ მას დამზადებისას […]
თურქული ყავა ყავის მოდუღების ერთ-ერთი უძველესი გზაა მისი აღმოჩენის შემდეგ შუა საუკუნეებში. ტრადიციულად, თურქული ყავა არის წვრილად დაფქული ყავა და მზადდება ცეზვეში (თურქული ყავის ქვაბში). ისტორია არც თუ ისე ნათელია, გამოიგონეს თუ არა თურქებმა ეს ლუდის მეთოდი, მაგრამ მათ, რა თქმა უნდა, ძალიან [...]
