როიბოსის მცენარის ფოთლებისგან მიღებულ ჩაის, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც "წითელი ბუჩქი", რომელიც იზრდება სამხრეთ აფრიკაში, როიბოსის ჩაის ეწოდება. Rooibos ჩაის არაფერი აქვს საერთო ჩაის მცენარესთან, რომელიც ჩვენ ვიცით. თუმცა, თავისი არომატული გემოთი და კოფეინის გარეშე, ბევრმა ბრენდმა შესთავაზა Rooibos ჩაი ბაზარზე, როგორც […]
შავი ჩაი პირველად გამოიყენეს სამედიცინო მიზნებისთვის ჩინეთში 2737 წ. რაც დრო გავიდა, ჩაი შეუთავსეს წყალს და სასმელად აქციეს. მისი პირველი სასმელად გამოყენება თარიღდება ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მე-10 საუკუნით. ჩაისთან ოსმალეთის შეხვედრის ისტორია დაიწყო ჩაის იმპორტით […]
რა არის თეთრი ჩაი თეთრი ჩაი, რომელსაც აქვს ძალიან გლუვი, მდიდარი არომატი, ხარისხისთვის გაზაფხულზე გროვდება. მისი წარმოებისთვის აგროვებენ ჩაის მცენარის კვირტებს. ფოთლები გაშრეს ღუმელში. თეთრი ჩაის ფერი, ფოთლის ფორმა და სუნი ასევე განისაზღვრება გახმობის ფაზაში. ვერცხლის […]
საჰლეპი (ან სალეპი) არის ფქვილი, რომელიც მზადდება ორქიდეის გვარის ორქიდეების ტუბერებისგან (მათ შორის სახეობების Orchis mascula და Orchis militaris). ეს ტუბერები შეიცავს მკვებავ, სახამებლიან პოლისაქარიდს, რომელსაც გლუკომანანს უწოდებენ. როგორც The Times-ის სტატიაში ნათქვამია: “.. ვარდი შეიძლება მიუთითებდეს თავაზიან სიყვარულზე და შროშანის სიწმინდეს, მაგრამ ორქიდეები სხვა რამეს ამბობენ და უხეშად - […]
