セゼリエ タルサスとメルシンの名物スイーツです。 人々がこれらの都市を訪れるとき、彼らは彼らと一緒に持って行って彼らの友人を与えるためにセゼリエのパッケージを購入します。 私の両親はそこに住んでおり、彼らが私たちを訪れるたびにいつも私たちのためにパッケージを持ってきます。
非常に単純なニンジンの甘いように聞こえるかもしれませんが、異なるショップで製造されたセゼリーの間には風味の違いが絶対にあります。 いくつかの異なるセズリーを試飲する機会がありましたが、ゴラルラーが作ったものが最もすてきであることが絶対にわかりました。 残念ながら、彼らは正確なレシピを提供せず、秘密として保管しています。 レシピを頼むと、ニンジン、砂糖、ナッツ、シナモンを混ぜていると言うだけです。 きっとこれ以上だと思います。
私が特にこのキャンディーショップが大好きなもうXNUMXつの理由は、とても素敵なパッケージがあることです。 カバーを開くと、タルソスの重要な観光地の美しい写真が表示されます。 彼らの名前を教えてください。 左から右へ： クレオパトラの門, グランドモスク, セントポールズウェル, ドヌクタスローマ寺院。 多くの観光客が毎年これらの場所を見るためにタルソスを訪れます。 セントポール教会は、これらの教会の中で最大の魅力を持っています。 これらの写真を甘いパッケージに入れるのは、とても素敵なディテールだと思います。
ニンジンで作られた最高のデザートはこのセゼリーです。
- 準備時間： 30 minutes
- クック時間： 30 minutes
- 合計時間： 1の時間
成分
- 400gニンジン
- 200g砂糖
- 100g クルミ、砕けた
- すりおろしたココナッツ
- 少しの水
連絡先情報について
- ニンジンをすりおろし、大きな鍋に入れます。
- 砂糖を少量の水に溶かし、これを鍋に注ぎます。 中火で煮る。 ニンジンもジュースを放出するので、最初は水をかけないでください。 必要に応じて少しお湯を追加する方が良いです。
- にんじんが溶け、マスチックな厚さになるまで時々かき混ぜます。 それが大丈夫だと理解するには、スプーンで小さな一片を取り、親指と人差し指の間で転がします。 ローリングをあきらめるときにXNUMX本の指に貼り付いている場合は、完了です。
- 火から取り出して、砕いたクルミを鍋に入れてよく混ぜます。
- カウンターを濡らし、このにんじんペーストを注ぎます。
- ヘラで長方形にします。 薄くしすぎないでください。 休ませて、冷たくします。
- 十分に冷えたら、ナイフを濡らして長方形に切ります。 切断時にナイフを頻繁に濡らします。そうしないと、甘いものが刺さり、切断が難しくなります。
- 最後のステップとして、ニンジンバーにすりおろしたココナッツを塗ってからサーブします。
