飲物
トルコワイン
ヨーロッパとアジアの国境に位置し、おそらく文明発祥の地の一部であるトルコは、豊かな古代の歴史を誇り、ワインの初期の歴史において重要な役割を果たしました。 当時アナトリアと呼ばれていたトルコには、6,000 年前までブドウ畑が栽培され、商業的なワイン産業が栄えていました。 生産者は、マルマラ、エーゲ海沿岸、北東部 (ナルンセ、トカト)、南東部 (オクズゴズ、ボアズケーレ)、ガリポリ (ボルドー) の地域にあります。
カヴァクルデレ ワイナリーは、1929 年にセナプ アンドによってアンカラに設立されたトルコ初の民間ワイン生産者で、着実に発展し、トルコを代表するワイン生産者になりました。
Kavaklıdere 社は、アナトリアの最も重要なワイン生産地域に 617.5 ヘクタールのブドウ畑を所有しています。そこではプロのワイン生産者が、ブドウと土壌と気候の完璧な関係を維持し、成功したブドウを生み出すブドウの可能性を高めるよう努めています。何百年にもわたってアナトリアワインを生産し、アナトリアの多様な微気候で栽培された国際的なブドウ品種からワインを導入し、ワインに変えたときに最大限の可能性を発揮します。
