הטורקים מעדיפים בדרך כלל ארוחת בוקר עשירה. ארוחת בוקר טורקית טיפוסית מורכבת מגבינה (בייאז פייניר, קשאר וכו'), חמאה, זיתים, ביצים, עגבניות, מלפפונים, ריבה, דבש וקיימק, סוקוק (נקניק טורקי חריף, ניתן לאכול עם ביצים), פסטירמה, בורק, simit, poğaça ומרקים נאכלים כארוחת בוקר בטורקיה. מומחיות לארוחת בוקר נקראת […]
