היסטוריה קצרה של גרנד באזאר, איסטנבול

הגדול בזאר באיסטנבול הוא גבוה על מסלולי מסלול התיירים, ולא בכדי. אתר עצום זה הוא השוק המקורה הגדול בעולם. מכיוון שגודלו ומגוון הסחורות הקיימות מקלים על אובדן המסבים, עקוב אחר עצותינו כיצד לא לאבד אותו תוך כדי ללכת לאיבוד ברחובות הצרים.

אחד הבזארים המכוסים הגדולים והוותיקים בעולם, Grand Bazaar הוא 30,700 מטרים רבועים עם מעל 60 רחובות וסמטאות וחנויות 4,000. הגרעין ההיסטורי המקורי של הבזאר, İç Bedesten, הושלם על ידי מהמט הכובש בשנת 1461. "בדסטן" מתייחס לאולם מקורה עם חנויות ויש כמה אזורים בתוך הבזאר המכונה בשם זה.

במהלך השנים התרחב Grand Bazaar מגרעין זה של שני מיטות מיטה והפך למתחם בעל גגות רחבים של אלפי חנויות, משולב בפונדקים ובתי המלאכה של בעלי המלאכה הידועים בשם הואs. לפי הנוסע העות'מאני Evliya Celebi Seyahatnameעד המאה השבע עשרה Kapalı Çarşı (או ה Çarşı-yı-Kir כפי שהיה ידוע באותה תקופה) הגיע לגודלו הנוכחי, עם למעלה מ- 4,000 חנויות וכמעט 500 דוכנים הידועים בטורקית דולאפ(בתרגום מילולי ל"ארון ").

בנוסף היו שירותים נוספים נוספים עבור הסוחרים שעבדו במקום: מסעדות, חמאם ומסגד, כמו גם לפחות 10 קטנים יותר מסכות, או חדרי תפילה. כיום עיר-בתוך-עיר זו כוללת תחנת משטרה, בית חולים לבריאות, סניף דואר, סניפים של רוב הבנקים הגדולים ומרכז מידע לתיירים.

בהשוואה לשמות רחובות בעולם דובר האנגלית, אלה בטורקיה הם לרוב תיאורים מאוד. שמות הרחובות במבנה הגדול - בהתייחס לתפקידיהם המקוריים - אינם יוצאים מהכלל. Takkeciler Caddesi הוא פשוטו כמשמעו "רחוב מקבלי הכיפה" טאקה פירושו כיפה; Aynacılar Sokak היה למוכרים של איינה, או מראות; Halıcılar Caddesi היה היכן שטיח, או שטיחים, נמכרו; ו- Keseciler Caddesi היה מיועד לספקי ה קיס, בד פילינג גס המשמש בחמאם.

בעוד שהיום ה- Grand Bazaar כבר אינו המרכז המסחרי של איסטנבול, הוא עדיין אחד המקומות הטובים ביותר לטעום מהחיים בטורקיה בעידן העות'מאני.