Miju-miju merah dari keluarga kacang-kacangan, sangat diperlukan selama bulan-bulan musim dingin, adalah salah satu sumber makanan tertua yang diperkirakan telah ada selama lebih dari 9000 tahun. Di negara kami, sebagian besar ditanam di Wilayah Anatolia Tengah, Gaziantep, dan Şanlıurfa. Miju-miju merah adalah makanan yang paling banyak mengandung protein yang berasal dari tumbuhan. Miju-miju merah, yang sangat bergizi, rendah kalori dan merupakan sumber serat makanan yang baik. Bahan yang terdapat pada lentil merah adalah molibdenum, folat, triptofan mangan, zat besi, fosfor, tembaga, vitamin B1, dan kalium. Dalam 100 gram lentil mengandung 350 kalori, 63 gram karbohidrat, 25 gram protein, 1 gram lemak, dan 8.5 gram air. Ini memiliki indeks glikemik rendah dan memiliki kemampuan untuk membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama. Ini membantu sistem pencernaan untuk bekerja secara teratur.
Beberapa polifenol seperti procyanidin dan flavanol dalam lentil memiliki sifat antioksidan yang kuat. Miju-miju merah, yang merupakan penyimpan protein lengkap, dapat dikonsumsi sebagai pengganti daging. Dengan lentil merah, Anda bisa membuat makanan vegan yang lezat, sup miju-miju, aneka makanan pembuka, dan juga makanan lezat dan bergizi untuk buah hati Anda.
Review
Belum ada ulasan