Meskipun dikonsumsi terutama di musim dingin, buncis adalah kacang polong yang menyukai panas yang dibudidayakan dalam kondisi cuaca panas. Tumbuh subur di negara-negara Eropa, Afrika, dan Mediterania. - 100 gram buncis mengandung 364 kalori dan mengandung 61 gram karbohidrat, 19 gram protein, 6 gram lemak - Vitamin A, C, E, K, dan B, serta fosfor, kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium Ini mengandung mineral. - Ini adalah buncis dengan protein tertinggi di antara legum dan menyediakan protein yang dibutuhkan tubuh dalam proporsi yang besar. Membantu dalam pengorganisasian. Semangkuk buncis mengandung kurang lebih 12.5 gram serat. - Banyaknya mangan yang terkandung di dalamnya membantu melindungi kesehatan kulit. - Buncis adalah sumber alami fitoestrogen.
Konsumsi buncis sangat bermanfaat terutama bagi wanita yang mengalami fluktuasi estrogen saat menopause. - Ini memiliki efek yang meningkat pada ASI. - Agar buncis yang akan dimasak sebagai makanan sebaiknya dibiarkan dalam air minum pada malam sebelumnya, agar zat yang tidak tercerna oleh lambung masuk ke dalam air. Saat memasak, air ini harus dituangkan dan air tawar harus digunakan.
Review
Belum ada ulasan