Mi kutnu? Hogyan készül?
Gaziantep„s kutnu A szövet egyfajta selyemmel szőtt szövet, amely fogselyemből, pamutfonalból és mesterséges selyem keverékéből áll. A kézművesek kézzel szövik ezt az értékes szövetet különféle formájú kézi szövőszékeken. Egyes források szerint a 16. századtól évek óta használják a helyi ruhákban. Manapság már táskák, papucsok, párnák, és más, kutnából készült kiegészítők kaphatók.
Kutnu kortárs módon
A török Vám- és Kereskedelmi Minisztérium a kutnu szövést „hagyományos, kulturális és művészeti értékkel bíró szakmának nyilvánította, amelynek veszélye lehet eltűnni”. Az oszmán szultánoknál korábban kuttánból volt kaftán. Ezért a kutnu szövetnek második neve van: „a palota szövet”. A szépség és az elegancia szimbóluma volt. Sajnos ez a hagyományos szövet szembesült a kihalás veszélyével. Gaziantep nemcsak arról híres pisztácia, kebab, baklava, és beyran leves. Az utóbbi időben tett erőfeszítések sikeresek voltak a kutnu szövetek gazdaságba juttatása és márkaértékének növelése érdekében. Az utóbbi években a kutnu néhány divattervező figyelmét felkeltette. Serap Pollard török divattervezőnek lehetősége volt bemutatni ezt a kulturális jelenlétét a világnak az AW15 Kutnu kollekciójával a London Fashion Week-en.
