Az egyik a világ három konyhája

Amikor a világ legjobb konyháit ítélik meg, a legtöbb ember számára meglepő, hogy a török ​​konyhát a világ három nagy konyhája közé sorolják a francia és a kínai mellett. Ha azonban visszatekintünk az időben, érthetőbb a magyarázat a rendkívüli török ​​ételekre. Az 500 éves oszmán uralom alatt alakult ki a török ​​konyhaművészet. Könnyű volt hozzájutni a friss alapanyagokhoz, és végtelenül sokféle halat, baromfit, gyümölcsöt és zöldséget, valamint számtalan fűszert használtak. Ugyanakkor sok különböző kultúrájú ember telepedett le az országban, és ez további inspirációt adott a főzéshez.