ठंड के मौसम और बदलते मौसम के कारण आप में से ज्यादातर लोग इन दिनों सर्दी या फ्लू से पीड़ित हो सकते हैं। आप सोच रहे होंगे कि ठंड से कैसे निपटा जाए या बेहतर आप सर्दी होने से कैसे बच सकते हैं। सौभाग्य से टर्किश भोजन में केवल सही आहार के साथ डॉक्टर को आपके घर से दूर रखने के कई तरीके हैं।
सूप
सूप ठंड से निपटने का एक सार्वभौमिक तरीका है। एक कटोरी गर्म सूप आपका दिन बना सकता है और आपको खराब खांसी, सिरदर्द या गले में खराश से बचा सकता है।
सूप भी तुर्की भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। रात का खाना सूप के कटोरे के बिना नहीं हो सकता है और दोपहर के भोजन के लिए भी यह एक बहुत ही बुद्धिमान विकल्प है क्योंकि इसमें समृद्ध सामग्री और आसानी से खपत होती है।
दाल हल्दी सूप की सबसे महत्वपूर्ण सामग्री हल्दी है। हल्दी एक मसाला है जो हल्दी के पौधे से प्राप्त होता है और आमतौर पर एशियाई व्यंजनों में पाया जाता है। इसका स्वाद थोड़ा कड़वा, कड़वा होता है और इसका इस्तेमाल अक्सर कुछ खाद्य पदार्थों को मीठा या रंगने के लिए किया जाता है। इसके अलावा हल्दी का दवाइयों में भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसमें शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ प्रभाव है और यह एक बहुत शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। यह इसे किसी भी प्रकार की ठंड के लिए एक आदर्श योद्धा बनाता है। आप हल्दी को गर्म पानी में डालकर भी सेवन कर सकते हैं लेकिन एक कटोरी सूप अधिक गुणकारी और निस्संदेह स्वादिष्ट होता है।
स्वादिष्ट सूप का एक अन्य विकल्प केस्केक सूप है। केस्केक सूप एक पारंपरिक व्यंजन है जिसमें मुख्य रूप से कटे हुए गेहूं और मांस शामिल होते हैं। यहां तक कि आमतौर पर शादियों और छुट्टियों में बनाया जाता है, यह बीमारी से ठीक होने में भी मदद करता है।
चाय
चाय का एक छोटा सा कप ठीक नहीं कर सकता है। दुनिया के सबसे अधिक चाय पीने वाले देश के रूप में हमारे पास चाय का फॉर्मूला है, खासकर सर्दियों के लिए। सर्दी के मौसम में, तनावपूर्ण और तनावपूर्ण दिनों में, जब आप थके हुए होते हैं, तो शाम को एक कप हर्बल चाय के साथ आप अपने होश में आ सकते हैं।
परमाणु चाय, जिसे सामान्य सर्दी के हर्बल उपचार में पसंद किया जाता है, कई पौधों से तैयार एक उपचारात्मक पेय है। इसमें मौजूद पौधों में श्वसन मार्ग को खोलने और गले की खराश से राहत देने का प्रभाव होता है। जैसे-जैसे सर्दियों के महीने आ रहे हैं, परमाणु चाय, जिसे आप शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए पूरी तरह से हर्बल पूरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं, ठंड के दिनों का एक अनिवार्य पेय बन गया है।
- अदरक
- दालचीनी
- सारे मसाले
- हल्दी
- galangal
- लौंग
- गुडहल
- काली मिर्च
- rosehip
- नारियल (मस्कट)
यदि आप परमाणु चाय के स्वाद से नाखुश हैं तो आप हर्बल चाय के अन्य मिश्रणों को भी आजमा सकते हैं। उदाहरण के लिए, दालचीनी सेब फल चाय में एक अच्छा स्वाद और स्वादिष्ट गंध है। दालचीनी एक मजबूत मसाला है और संक्रमण से लड़ने में मदद करती है। सेब में विटामिन ए और विटामिन सी जैसे ढेर सारे विटामिन होते हैं जो शरीर को बीमारी से लड़ने में मदद करते हैं।
एक और सुझाव है ठंडी पुदीने की चाय। इसमें सेब, पुदीना, लेमनग्रास, मुलेठी, स्टीविया का पौधा होता है। इसमें विटामिन ए और सी, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस होता है। यह सर्दी और फ्लू से बचाता है और गठिया और मांसपेशियों के दर्द के लिए अच्छा है।
जुकाम से बचने के बहुत से तरीके हैं और मैंने उनमें से आधे भी नहीं बताए। मैं अपनी बाद की पोस्टों में हर्बल तरीकों से सर्दी से बचाव के तरीके जारी रखूंगा। तब तक आप सभी प्रकार के स्वादिष्ट सूप तक पहुँच सकते हैं यहाँ उत्पन्न करें और हर्बल चाय से यहाँ उत्पन्न करें.
