अगर आप एक बेहतरीन रेसिपी की तलाश में हैं मिठाई. इस गाढ़ी और मलाईदार मिठाई के लिए आपको केवल 6 सामग्री और थोड़ा समय चाहिए। आप पा सकते हैं विभिन्न प्रकार के हेल्वा हमारे स्टोर में।
- प्रस्तुत करने का समय: 2 मिनट
- समय कुक: 17 मिनट
- कुल समय: 19 मिनट
सामग्री
- 2 कप पानी
- चीनी के 1 कप
- 50g मक्खन
- 1 कप आटा
- 1 / 4 कप अखरोट या मूंगफली, वैकल्पिक
- जमीन पिस्ता टॉपिंग के लिए, वैकल्पिक
के निर्देश
सिरप:
- एक बर्तन में पानी और चीनी डालकर उबाल लें। इसे मध्यम-कम आँच पर लगभग 5 मिनट तक उबलने दें और आँच से हटा लें।
हलवा:
- एक दूसरे बड़े नॉन-स्टिक बर्तन में, मक्खन पिघलाएँ। फिर इसमें मैदा और मूंगफली डालें और मध्यम-कम आँच पर लगभग 15 मिनट तक या सुनहरा होने तक पकाएँ, या आपको लगातार हिलाते हुए भुनी हुई सुगंध महसूस हो। जब यह हो जाए, तो इसे सबसे कम आंच पर लाएं और उबलती हुई चाशनी को बर्तन में डालें। सावधान रहें कि खुद को जलाएं नहीं क्योंकि यह बर्तन से छलक सकता है।
- इसे लकड़ी के चम्मच से जितनी जल्दी हो सके हिलाएँ जब तक यह चिकना न हो जाए। जब यह हलवा से अधिक गाढ़ा हो जाए, तो यह हो गया।
- आंच से उतारकर ठंडा होने दें.
- उन्हें छोटे कप में परोसें या परोसने से पहले उन्हें एक बड़ा चम्मच या अपने हाथ से आकार दें जैसा चित्र में दिखाया गया है।
- ऊपर से पिसा हुआ पिस्ता, नारियल के गुच्छे या दालचीनी डालें।
