Tá síolta chia ann, ar cothaitheach tábhachtach é lena n-ábhar saibhir próitéine, saille agus snáithín, go dtí am ársa. Tá 100 gram de shíolta chia 486 calories agus tá 42 gram de carbaihiodráití, 34 gram de snáithín, 17 gram de próitéine, agus 31 gram saille. Moltar tomhaltas laethúil de 15 gram (2 spúnóg bhoird) de shíolta chia do dhaoine fásta. Buaileann an méid seo le 42% dár riachtanas snáithín laethúil le 11 gram d'ábhar snáithíneach. Tá méid ard cailciam ann i gcomparáid le bainne agus tá sé saibhir i aigéid sailleacha omega-3 freisin, agus tá níos mó omega-3s ná bradán ag síolta chia. Tá cumas ard frithocsaídeach aige agus is foinse laíon dea-intuaslagtha é. Síneann an aimínaigéad tryptophan atá ann an tréimhse satiety. Cuidíonn an struchtúr cosúil le glóthach a fhoirmítear nuair a thagann síolta chia i dteagmháil le huisce freisin le fanacht lán. Is féidir leat síolta chia a sháithiú i leacht, iad a mheilt nó iad a ithe amh. Nuair a choinnítear iad i mbainne, iógart, nó in uisce, ionsúnn na síolta chia an leacht agus faigheann siad comhsheasmhacht glóthach. Is féidir le 1 teaspoon síolta chia a mheascadh le 3 taespúnóg uisce te agus d'fhan sé ar feadh 15 nóiméad, i bhfoirm glóthach, agus is féidir é a úsáid in ionad 1 ubh.
Is féidir síolta Chia a sprinkle ar sailéid, milseoga, nó béilí agus iad a ithe amh. Más mian leat, is féidir leat na síolta chia a mheilt agus iad a sprinkle ar miasa feola nó iad a úsáid i ndéanamh aráin. Ós rud é go bhfuil sé an-saibhir i próitéin, is féidir leat é a chur le do anraithí agus é a dhéanamh níos cothaitheach.
Léirmheasanna
Níl aon léirmheas ann fós