Raki on teatud tüüpi alkohol, mida kasutatakse suma- ja aniisiseemnete tootmisel. Samuti on raki kultuur, mis on tulnud Ottomani impeeriumist tänapäevani. Destilleerimise ja aniisi abil toodetud raki on meie rahvusjoogina tuntud juba sajandeid. Eksperdid ütlevad, et see on väga kasulik alkohoolne jook […]
Mis on halvaa? See on traditsiooniline maiustus, mis on Türgis populaarne. See pärineb Lähis-Idast ja levis hiljem Balkani poolsaarele, Põhja-Aafrikasse ja isegi Indiasse. Tänapäeval on halvaa hinnatud magustoit peaaegu pooles Euroopas (kui lisada veel Poola, Leedu, Läti, Ukraina ja suur osa Venemaast […]
Sahlep (või salep) on orhideede perekonna Orchis (sh liigid Orchis mascula ja Orchis militaris) mugulatest valmistatud jahu. Need mugulad sisaldavad toitvat tärkliserikast polüsahhariidi, mida nimetatakse glükomannaaniks. Nagu The Timesi artikkel ütleb: ".. roos võib kõneleda õukonnaarmastusest ja liilia puhtusest, kuid orhideed räägivad midagi muud ja otsekoheselt […]
Mis on kutnu? Kuidas seda tehakse? Gaziantepi kutnu kangas on siidiga kootud kangas, mis koosneb hambaniidist, puuvillasest lõngast ja kunstsiidi segust. Käsitöölised koovad seda väärtuslikku erineva kujuga kangast käsitsi kangastelgedel. Mõnede allikate kohaselt on seda kohalikes rõivastes kasutatud aastaid alates […]
Kas olete tüdinud igavast, tavalisest ja tavalise stiiliga mööblist? Kas otsite võimalust oma maja huvitavamaks muuta? Türgi kaunistusideed võivad olla parim viis oma majale ainulaadse ilme andmiseks. Enamik meie maju näeb välja ühesugused tänu kaubamärkidele, millelt me kõik ostleme. Kuna suured massid […]
