Kuivad oad on Türgi köögi üks populaarsemaid maitseid. 100 grammi toored oad on 281 kalorit, 29.4 grammi süsivesikuid, 32.2 grammi kiudaineid, 21.8 grammi valku, 1.4 grammi rasva. Selles on palju A-, C-, D-, B5-, B6-, B9-, B12-vitamiini, samuti magneesiumi, rauda ja kaaliumi. See aitab reguleerida seedesüsteemi selle kõrge kiudainesisaldusega. Seda on soovitatav tarbida raseduse ajal, kuna see sisaldab palju rauda ja foolhapet. Selle kaaliumi-, valgu- ja magneesiumisisaldus toetab neerude funktsioneerimist. See sisaldab ka tiamiini, mis toidab ajurakke. Kuna see seedub aeglaselt, ei tõsta see veresuhkrut korraga. Kuivad oad on hea alternatiiv ka neile, kes ei saa liha tarbida, ega taimetoitlastele.
Enne küpsetamist tuleks seda hoida vees üks päev. Kuna liigne tarbimine põhjustab selliseid probleeme nagu seedehäired, on kasulik seda tarbida tasakaalustatult.
Arvustused
Puuduvad ülevaateid veel