Üks Türgi populaarsemaid suveniire, need klaasist valmistatud sinised silmad, mille nimi on "Nazar Boncuğu", on tegelikult mõeldud selleks, et tõrjuda negatiivset energiat kellegi silmadest, kes tunnevad teie peale kadedust. Kuri silm on sinine, sest ebausu järgi eraldavad sinised silmad kõige rohkem negatiivset energiat ja klaassilm on […]
Türgi kangad on ainulaadsed kudumisomaduste, kasutatud materjalide ja Türgi maitset peegeldava disaini poolest. Selle teema uurimisel tuvastati umbes kuussada viiskümmend nime, nagu Kadife, Atlas, Gezi, Canfes, Selimiye, Hatayi, Catma, Seraser ja Sevayi. Peamine materjal oli kuld- ja hõbeniitidega siid, mis oli rohkesti motiive nagu lilled (tulbid, nelgid, […]
Musta teed valmistatakse Camellia sinensis-nimelise põõsa lehtedest. Protsess, mida nimetatakse oksüdatsiooniks, muudab lehed rohelisest tumedaks pruunikasmustaks. Oksüdatsioon tähendab, et lehed puutuvad kokku niiske hapnikurikka õhuga. Teetootjad saavad oksüdatsiooni kogust kontrollida. Must tee on täielikult oksüdeeritud tee. Roheline tee tuleb […]
Kui hinnatakse maailma parimaid kööke, on enamiku inimeste jaoks üllatus, et Türgi kööki on hinnatud üheks maailma kolmest suurepärasest köögist koos prantsuse ja hiina köögiga. Kui aga heita pilk ajas tagasi, siis erakordse Türgi toidu seletus on […]
Maailmakuulus Türgi kohv (Türk kahvesi) valmib värskelt keskmiselt röstitud ubade uhmris jahvatamisel või silindrilises messingist kohviveskis väga peeneks jahvatades. Pane kohvipulber (umbes üks teelusikatäis ühe demitasse tassi kohvi kohta) spetsiaalsesse laia põhja, kitsama kaela, tila ja […]
Doner kebab on lihafileed, mis on laotud püstsülale ja röstitud vertikaalsel grillil. Doner (Döner) tähendab türgi keeles "pööramist". Vertikaalset sülikut pööratakse või keeratakse soojusallika (süsi, gaas või elektriline) ees. Kui otse soojusallika vastas olev liha on korralikult röstitud, on sülg […]
Türgi asub Euroopa ja Aasia piiril ning on väidetavalt osa tsivilisatsiooni hällist. Türgil on rikkalik ja iidne ajalugu … ning võtmeroll veini varases ajaloos. Tol ajal Anatooliaks kutsutud Türgi oli koduks kultiveeritud viinamarjaistandustele ja kaubanduslikule veinitööstusele juba 6,000 aastat tagasi. […]
Sageli öeldakse, et Türgi toidud on maailma parimad. Traditsioonilised toidud on paljudel põhjustel säilinud üle tuhande aasta, kuid üks tugevamaid põhjusi on mõnus vahemereline kliima. Riigi paiknemine Vahemere ja Kaug-Ida vahel on aidanud […]
Taimsed õlid on Türgi aurusauna kultuuri ja igapäevaelu olulised osad. Taimseid õlisid võib kasutada kosmeetilistel või meditsiinilistel põhjustel. Siin on mõned taimeõlid, nagu argaaniaõli, lavendliõli, kadakaõli ja kuidas neid tõhusalt kasutada. Argaaniaõli Argaaniaõli on väga tõhus juustele ja nahale. See aitab […]
Roos on olnud võib-olla kõige populaarsem lill inimkonna ajaloos. Selle hõrk lõhn ja uhked lilled selgitavad selle kuulsust. Roose saab koristada peaaegu kõikjal maailmas. Võib-olla on see veel üks põhjus, miks sellest sai nii oluline osa meie elust. Samuti on selle toodetel, nagu roosivesi, palju omadusi alates kosmeetikast kuni […]
