Must tee kasutati Hiinas esmakordselt meditsiinilistel eesmärkidel 2737 eKr. Aja möödudes ühendasid nad tee veega ja muutsid selle joogiks. Selle esimene joodav tarbimine pärineb 10. sajandist eKr.
Teemaga peetud Ottomani kohtumise lugu sai alguse tee impordist mitmest Istanbuli poest. Tunnistades, et tee on väärtuslik ja ilus jook, täiendasid Ottomani sultan Abdulhamid II valitsemise ajal Bursasse toodud Hiinast toodud taimesid, kuid ökoloogilistel põhjustel ei olnud siin võimalik teed kasvatada.
Uuringute järgi oli türklaste tutvumine teega palju varem kui Kesk-Aasias. Võime öelda isegi 12. sajandi. Rõhutati, et Hoca Ahmet Yesevi oli esimene türklane, kes jõi teed Kaasani Krimmi türklase ja keelereformi Abdül'l-Kayyum Nasıri raamatus Fevakihü'l-Cülesa.
Vastupidiselt tee kohta teadaolevale elasid osmanid, kes ei suutnud suurt esinemist näidata, sel ajal Esimest maailmasõda. See on hakanud kohvi importima, mis on kaotatud maade ja kaubanduskokkulepete tõttu muutunud kultuuriks, väga kallis. Jeemeni kohvid on muutunud väga kalliks.
Sellega seoses tuleks meetmete osas mõelda Mustafa Kemal Atatürkile, Türgi on hakanud töötama tee levitamise nimel, mis on taim, mida saab mullas kasvatada. Vastupidiselt kohvi kallile küljele on teest saanud jook, mida saab odavamalt valmistada ja hõlpsamini kätte anda.
Türklased, kes ei seganud teega kuni 20. sajandini, täheldasid tee mustas meres, eriti Rize'is, 1900ndatel ettearvamatut kasvu. 1924. aastal võttis riik vastu seaduse Rize'is tee kasvatamise kohta. 1930. aastateks oli istutatud Gruusiast 70 tonni musta tee seemneid ja Rize muudeti teetäheks.
Vaatamata kõigile aeg-ajalt vastu võetud määrustele oleme võtnud oma koha kuue parima riigi hulgas, kus toodetakse kõige rohkem teed maailmas.
Atatürgi, Türgi ergutusel ja tagage maailmas praegu toimuva piirkondliku arengu jaoks märkimisväärne teepunkt. Selle põhjuseks pole mitte ainult tootmisbaas, vaid ka kõrge tee joomise määr.
Samuti leiate teemasinad ja potid ja teekomplektid meie kodulehel.
* https://yemek.com/cayin-tarihcesi/
