La cocina turca está influenciada por varias culturas y tiene un rico menú que influye en las culturas. Uno de los productos principales del rico menú es el baklava turco. Baklava es un tipo de postre que se cocina poniendo los morteros interiores entre pasteles muy finos y derramando jarabe de azúcar sobre ellos. Baklava se deriva de […]
Archivo de la categoría: Gastronomía
Los turcos todavía prefieren la comida casera. Aunque la forma de vida recién introducida empuja a la nueva generación a comer fuera; Los turcos generalmente prefieren comer en casa. Una comida típica comienza con una sopa (especialmente en invierno), seguida de un plato de verduras o legumbres hervidas en una olla (típicamente con carne […]
La cocina turca es en gran parte herencia de la cocina otomana, que puede describirse como una fusión y refinamiento de las cocinas de Asia Central, Medio Oriente, Europa del Este y los Balcanes. La cocina turca, a su vez, ha influido en esas y otras cocinas vecinas, incluidas las del sudeste de Europa Balcanes), Europa Central y Europa Occidental. Los otomanos fusionaron varias tradiciones culinarias […]
Turquía produce muchas variedades de queso, principalmente de leche de oveja. En general, estos quesos no tienen una maduración larga y tienen un contenido de grasa comparativamente bajo. La producción de muchos tipos de queso es local en regiones particulares. por la tienda; Beyaz peynir es un queso salado en salmuera que toma su nombre de su color blanco ("queso blanco"). Es similar al feta pero no tan fuerte. […]
Llamada "pizza turca", la pide es un pan plano horneado en un horno de leña. Viene con una variedad de aderezos carnosos: sujuk (salchicha turca), pastrami y carne de cordero picada (kıyma) o picada (kuşbaşı) son ofrendas populares. También se utilizan queso y verduras. Hay restaurantes totalmente dedicados a la pide, y en la mayoría de ellos el cocinero […]
Miles de turcos votan en Twitter para decidir si el menemen debe hacerse con o sin cebolla. Vedat Milor, uno de los críticos gastronómicos y personalidades de la televisión más famosos de Turquía, intentó acabar de una vez por todas con la mayor discusión en el sector gastronómico del país publicando una encuesta en Twitter que atrajo a más de 330,000 personas […]
Esta comida tradicional turca es para el desayuno. Menemen es muy fácil de preparar y extremadamente nutritivo. Son simplemente huevos revueltos cocinados en verduras salteadas y servidos calientes con pan. Receta para 4 personas: 6 huevos 4 tomates sabrosos medianos y dulces, pelados y picados en trozos pequeños 4 pimientos verdes largos cortados en […]
Cuando se juzgan las mejores cocinas del mundo, a la mayoría de la gente le sorprende que la cocina turca haya sido calificada como una de las tres grandes cocinas del mundo, junto con la francesa y la china. Sin embargo, si echas la vista atrás en el tiempo, la explicación de la extraordinaria comida turca es […]
El doner kebab son filetes de carne apilados en un asador vertical y asados en una parrilla vertical. Doner (Döner) significa "girar" en turco. El asador vertical se gira, o gira, frente a la fuente de calor (carbón vegetal, gas o eléctrica). Cuando la carne directamente opuesta a la fuente de calor se asa correctamente, el asador se […]
A menudo se dice que la comida de Turquía es una de las mejores del mundo. Los alimentos tradicionales han sobrevivido más de mil años por muchas razones, pero una de las más fuertes es el delicioso clima mediterráneo. El posicionamiento del país entre el Mar Mediterráneo y el Lejano Oriente ha ayudado a […]
