Τι είναι το λευκό τσάι
Το λευκό τσάι, που έχει πολύ απαλό, πλούσιο άρωμα, συλλέγεται την άνοιξη για ποιότητα. Για την παραγωγή του συλλέγονται τα μπουμπούκια του φυτού τσαγιού. Τα φύλλα ξεράθηκαν στο φούρνο. Το χρώμα, το σχήμα των φύλλων και η μυρωδιά του λευκού τσαγιού καθορίζονται επίσης κατά τη φάση μαρασμού. Οι ασημένιες τρίχες που καλύπτουν τα φύλλα δίνουν στο τσάι μια λευκή όψη.
Γιατί πρέπει να πίνετε λευκό τσάι
- Σας βοηθά να έχετε ένα υγιές δέρμα: Οι ελεύθερες ρίζες που προκαλούνται από την παρατεταμένη ηλιακή ακτινοβολία, το στρες και την κακή διατροφή μπορούν να βλάψουν το δέρμα και να προκαλέσουν πρόωρη γήρανση. Το λευκό τσάι προστατεύει το δέρμα μπλοκάροντας τις ελεύθερες ρίζες και συμβάλλει στην αντιστάθμιση κάποιας βλάβης.
- Βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα
- Επιταχύνει τον μεταβολισμό: Μελέτες έχουν προτείνει ότι το λευκό τσάι επιταχύνει τον μεταβολισμό, αυξάνει την καύση του περιττού λίπους στο σώμα, αλλά με μια καλά ισορροπημένη διατροφή και άσκηση ρουτίνας, θα ήταν καλύτερα να το συμπεριλάβετε στο πρόγραμμα απώλειας βάρους.
- Μειώνει τη χοληστερόλη: Οι κατεχίνες, ένας τύπος αντιοξειδωτικής ομάδας, έχει βρεθεί ότι μειώνουν τη χοληστερόλη και είναι πλούσιες σε αυτά τα συστατικά.
- Η χοληστερόλη είναι ένα είδος λίπους και είναι απαραίτητη για την υγεία. Χωρίζεται σε δύο ομάδες: την καλή και την κακή χοληστερόλη. Το λευκό τσάι μειώνει την κακή χοληστερόλη. Αυτό βοηθά στην πρόληψη της αγγειακής ακαμψίας και της αγγειακής απόφραξης.
- Μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο: Το λευκό τσάι έχει επίσης μια αποτελεσματική προστασία έναντι των καρκινογόνων κυττάρων και πολλών διαφορετικών τύπων καρκίνου, όπως του παχέος εντέρου, του προστάτη και του στομάχου. Διαπιστώθηκε ότι αποτρέπει τις κυτταρικές μεταλλάξεις που προκαλούν καρκίνο στα αρχικά στάδια. Τα φλαβονοειδή, μια ομάδα αντιοξειδωτικών, εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και εμποδίζουν το σχηματισμό νέων.
- Προστατεύει την καρδιά: Το λευκό τσάι προστατεύει την καρδιά και ολόκληρο το κυκλοφορικό σύστημα μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη. Επίσης, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν 2 φλιτζάνια ή περισσότερα από αυτό την ημέρα είχαν 50% λιγότερους θανάτους από καρδιακή προσβολή από αυτούς που δεν έπιναν. Το λευκό τσάι είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα με πλήρη ενίσχυση της καρδιάς.
- Βοηθά στην υγεία των δοντιών: Το λευκό τσάι περιέχει μια μικρή ποσότητα φθορίου και άλλων θρεπτικών συστατικών που κάνουν τα δόντια πιο δυνατά και υγιή. Επιπλέον, η πλάκα σκοτώνει τα βακτήρια που προκαλούν τερηδόνα και κακή αναπνοή.
- Ισχυρό αντιοξειδωτικό: Το κύτταρο είναι αναγεννητικό. Αναζωογονεί τον οργανισμό και τον καθαρίζει από τις τοξίνες.
- Χαλαρώνει το σώμα: Ένα φλιτζάνι λευκό τσάι μειώνει τα επίπεδα της ορμόνης του στρες στο σώμα.
- Έχει χαμηλή αναλογία καφεΐνης: Υπάρχει πολύ λίγη καφεΐνη στο λευκό τσάι σύμφωνα με τα άλλα είδη τσαγιού. Είναι 40mg σε ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι, 20mg στο πράσινο τσάι και 10mg σε αυτό.
Πώς να παρασκευάσετε τσάι
Το νερό που θα χρησιμοποιήσετε για να παρασκευάσετε το λευκό τσάι είναι 70 – 80 βαθμών, το οποίο παρέχει καλύτερο ρόφημα. Για αυτό το λόγο, βράζοντας το νερό για 1-2 λεπτά, φτάνουμε στην ιδανική θερμοκρασία.
Όταν περιμένετε 1-2 λεπτά αφού προσθέσετε το νερό και το λευκό σας τσάι είναι έτοιμο για κατανάλωση.
