Was ist Halva?
Es ist eine traditionelle Süßigkeit, die in der Türkei beliebt ist. Es entstand im Nahen Osten und breitete sich später auf der Balkanhalbinsel, in Nordafrika und sogar in Indien aus. Heutzutage ist Halva in fast der Hälfte Europas ein sehr geschätztes Dessert (wenn man Polen, Litauen, Lettland, die Ukraine und einen großen Teil Russlands zu den Balkanstaaten hinzufügt). Trotzdem bietet der Nahe Osten immer noch die größte Vielfalt an Halva. Aber diese Süßigkeit wird in anderen Ländern, insbesondere in Großbritannien und den USA, aufgrund der großen vorteilhaften Eigenschaften immer mehr nachgefragt.
In der Antike wurde Halva aus Datteln und Milch oder Sesam und Honig hergestellt. Im Laufe der Zeit wurden mehr Variationen erfunden, mehr Zutaten ausprobiert und verschiedene Produktionsmethoden angewendet. Heutzutage gibt es in verschiedenen Ländern viele sehr ähnliche und unterschiedliche Arten von Halva. Tatsächlich gibt es jedoch zwei Hauptarten von Halva: auf Mehlbasis und auf Nussbasis.
Am häufigsten werden Europäer aus zerkleinertem Sesam oder Sonnenblumenkernen, Zuckersirup und Aromen hergestellt. Sehr oft werden die zusätzlichen Zutaten wie Nüsse, Kakao, getrocknete Früchte oder sogar Schokolade hinzugefügt. Halva ist in jedem Land ein bisschen abwechslungsreich. Es gibt also viel zu entdecken, wenn Sie diese Süßigkeit mögen.
Sie können es auch als das älteste Nahrungsergänzungsmittel der Welt bezeichnen, da Halva viele essentielle Mineralien, Fettsäuren, Ballaststoffe, Proteine, Aminosäuren und andere nützliche Elemente enthält. Aber bleiben Sie gesund und gönnen Sie sich dieses Dessert wegen des hohen Zuckergehalts. Bis zu 30 g Halva sollten ausreichen, um Ihren süßen Zahn zu befriedigen.
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