Denne traditionelle tyrkiske mad er til morgenmad. Menemen er meget let at tilberede og ekstremt nærende. Det er simpelthen røræg kogt i sauterede grøntsager og serveret varmt med brød. Opskrift til 4 personer: 6 æg 4 mellemstore og søde smagfulde tomater, skrællet og skåret i små stykker 4 lange grønne peberfrugter skåret i små […]
