pişmaniye 是一種古老的土耳其糖果，其歷史可以追溯到 15 世紀。 它也被稱為“仙牙線”、“繩狀哈爾瓦”、“拉伸哈爾瓦”或“亞麻哈爾瓦”。 關於 pişmaniye 有很多故事和當地傳統。 在土耳其語中，“pişman”的意思是“遺憾”。 正如土耳其諺語所說：“嘗試一次，後悔一次。” 不要嘗試，你會後悔一千次。”
Pişmaniye 類似於棉花糖，但質地不同，味道更深。 與棉花糖不同，這種特種糖果含有麵粉和黃油，含糖混合物被拉成數千條細小的易碎絲。 這些線被聚集成一口大小的球，然後像糖果一樣裝進盒子裡。 Pişmaniye 有多種品種，可以原味出售，也可以塗上巧克力，上面撒上開心果或核桃粉，並用香草或可可粉調味。
皮斯馬尼亞的歷史
pişmaniye 的發源地是土耳其西北部科賈埃利市的坎迪拉區，距離伊斯坦布爾不遠。 如今，全國各地都生產蓬鬆的牙線，但最好的仍然來自該地區。 與大多數土耳其糖果不同 巴卡拉，您不會在當地市場或糕點店找到 pişmaniye，因為它通常在旅遊禮品和紀念品商店以及一些高檔熟食店出售。
由於 pişmaniye 可以在不冷藏的情況下保存很長時間，因此購買它作為送給家人和朋友的禮物是整個土耳其的共同傳統。 許多人等到穿越伊茲米特地區時才購買禮物，以備將來的禮物。
產品新鮮到達，包裝非常好。
甜美的絲線和堅果味的迷人融合。
非常好吃
我喜歡這沒有精製糖。
我女兒比我點的果仁蜜餅更喜歡這個。
驚人的皮斯馬尼耶