杏仁是非常受歡迎的堅果。 杏仁富含健康的單不飽和脂肪、纖維、蛋白質和各種重要營養素。
杏仁富含抗氧化劑,可以保護您的細胞免受氧化損傷,這是導致衰老和疾病的主要原因。
杏仁是世界上維生素 E 的最佳來源之一。從食物中獲取大量維生素 E 與許多健康益處有關。
杏仁中的鎂含量極高,這是一種許多人攝入不足的礦物質。 高鎂攝入量可能會為代謝綜合徵和 2 型糖尿病提供重大改善。
每天吃一兩把杏仁可以輕微降低“壞”低密度脂蛋白膽固醇,從而可能降低患心髒病的風險。
雖然堅果的碳水化合物含量低,但它們的蛋白質和纖維含量卻很高。 研究表明,吃杏仁和其他堅果可以增加飽腹感並幫助您減少卡路里攝入。
雖然杏仁的熱量很高,但吃它們似乎並不能促進體重增加。 一些研究甚至提出了相反的結論,表明杏仁可以促進減肥。
杏仁含有大量健康脂肪、纖維、蛋白質、鎂和維生素 E。
杏仁的健康益處包括降低血糖水平、降低血壓和降低膽固醇水平。 它們還可以減少飢餓感並促進減肥。
考慮到所有因素,杏仁與食物一樣接近完美。
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