燕麥,學名Avena sativa,是穀物的一種。 由於穀物又大又硬,所以很難煮熟。 因此,通常優選將它們破碎、切割和研磨。 燕麥片含有纖維、鐵、蛋白質、鉀、硒、鎂以及維生素 B1、B2 和 B6。 由於它含有大量的氨基酸,它可以刺激肝臟中凝集素的產生,從而支持清除體內的毒素。 燕麥富含碳水化合物,可為身體提供能量。 含有大量 Omega 3 和亞油酸。 這些物質被稱為“好脂肪”,有助於降低壞膽固醇 (LDL),支持心臟和大腦活動。 因此,燕麥片含有八種必需氨基酸,是蛋白質的重要來源。
由於這種含量,它成為運動人士膳食中最喜歡的食物之一。 您可以將燕麥片與牛奶或酸奶一起食用,還可以通過添加肉桂和水果來增加其營養。
100克燕麥片的營養價值;
卡路里:385大卡
蛋白質:14.7克
碳水化合物56.8克
糖:0克
纖維:11.9克
胖子:8.3克
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