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土耳其軟糖 或洛庫姆 是一系列基於澱粉和糖凝膠的糖果。 優質品種主要由凝膠粘合的切碎的棗子、開心果、榛子或核桃組成; 傳統品種通常用玫瑰水、乳香、佛手柑或檸檬調味。
土耳其軟糖應該是什麼味道?
一種澱粉和糖凝膠,通常含有水果或堅果,並用玫瑰水、柑橘、樹脂或薄荷調味。 質地又粘又粘,有些味道對美國人來說不太熟悉,而且整個東西非常非常甜。
為什麼我們稱其為土耳其軟糖?
土耳其軟糖有著輝煌的過去。 它是世界上最古老的甜食之一,距今已有 230 年的歷史。 關於它的起源有幾個故事。 有一個傳說,有一位蘇丹相信,要抓住女人的心,首先要抓住她的胃。 他的盔甲裡有一些非常具有異國情調和創新菜餚的食譜,他用這些食譜來吸引他的情婦。 有一次,他非常渴望取悅他眾多的情婦,於是命令他的廚師準備了一種新穎的甜點。 因此,土耳其軟糖作為皇家美食應運而生,很快就成為皇家廚房中最令人垂涎的菜餚之一。
什麼是最好的土耳其軟糖?
最佳土耳其軟糖品牌是:
- 阿肯特
- 哈基·貝基爾
- 哈菲茲穆斯塔法
- 哈澤巴巴
- 伊巴爾
- Koska
- 馬拉蒂亞·帕扎里
- Selamlique
- 巴扎蘇丹
- 圖巴·庫魯耶米甚
土耳其軟糖能吃多久?
土耳其軟糖應該持續 8到10個月.